導語：随着經濟的快速發展，人們的生活方式和飲食結構發生了巨大的變化，我國高尿酸症的患病率也在逐年上升，痛風的發病也呈現年輕化趨勢。

高尿酸的患病率總體呈逐年上升趨勢，男性高于女性，且存在一定的地區差異，南方和沿海經濟發達地區高尿酸血症患病率高于同期我國其他地區。

更多的女性在絕經後患病，她們往往有家族遺傳史，目前，我國約有1.7億高尿酸人群，其中痛風患者超過8000萬，正以每年9.7%的速度快速增加。

1、飲食

尿酸升高的主要原因是吃了太多含嘌呤的食物所緻，動物的内髒和海鮮富含嘌呤，而蔬菜和牛奶則沒有，如果尿酸高，有嚴重的持續增長迹象，就要多喝水，有利于血尿酸從腎髒排出，治療階段的患者一定不能吃含高嘌呤的食物。

2、疾病

身體疾病也會導緻尿酸升高，尤其是腎髒疾病，腎功能出現問題會導緻尿酸升高，因為腎髒的功能之一是排出代謝活動産生的廢物，一旦腎功能受損，如果不及時排除，血液中的尿酸就會升高。

高尿酸和痛風不能劃等号，尿酸高，沒有關節及周圍組織的紅、腫、熱、痛、功能受限，就不能診斷痛風，當然，并不是所有痛風患者的尿酸都高于正常，正常情況下，男同志絕經前尿酸> 420 umol/L，女同志絕經前尿酸> 360 umol/L，都叫高尿酸血症，但不能叫痛風，因為痛風的診斷要有關節炎等臨床表現，痛風的診斷是由風濕免疫科的專家做出的，所以尿酸高不一定就是痛風，必須要請醫生确診。

1、腰酸背痛

腎髒主要負責身體的排毒，當體内尿酸偏高時，必然會增加腎髒的負擔，影響腎髒的排毒功能，從而導緻部分患者出現腰酸背痛、腿軟抽筋的症狀。

2、痛風性關節炎

痛風性關節炎也是高尿酸的主要症狀之一，這種關節炎對身體的傷害很大，會引起關節異常疼痛，關節腫脹，嚴重時甚至會出現痛風石，如果血液中的尿酸濃度更高，那麼痛風性關節炎的症狀就會更嚴重，發作次數也會更多。

3、肥胖

肥胖也是高尿酸導緻的症狀，當體内尿酸濃度升高時，血液流動的速度會變得更慢、更嚴重，甚至血流停滞，使機體的代謝速度大大減慢，一旦身體的新陳代謝變慢，那麼脂肪就容易堆積，身體的功能就會紊亂，肥胖也就随之而來。

4、高血壓

尿酸過高的患者可能有高血壓的症狀，當血液中尿酸含量增加時，血壓也會升高，最終形成高血壓，而且，血壓的情況也與腎髒密切相關，尿酸會導緻腎功能異常，自然會影響血壓的情況。

5、血尿和尿路結石

還可能出現高尿酸、血尿和尿路結石的症狀，尿酸高的人可能會患尿酸結石，會導緻尿液發生變化，血尿較為常見，這些患者在早晨第一次排尿時，會發現尿液顔色很濃，甚至帶血，有時還帶有固體顆粒。

據我們所知，我國高尿酸血症患者超過1.8億，沿海地區男性高尿酸血症發病率達到26%以上，女性高尿酸血症發病率約為10.5%，因此，穩定尿酸水平成為日常工作的重中之重，有人說吃苦瓜有助于降低尿酸，這是真的嗎？

适量吃苦瓜可以降低尿酸，苦瓜作為一種低嘌呤蔬菜，屬于堿性食物，不會增加尿酸，但也會促進尿酸排洩，此外，苦瓜含有多種維生素和礦物質，不僅有助于降低尿酸，還能促進胃腸蠕動，緩解便秘症狀，因此，高尿酸患者平時可以多吃苦瓜，及時排出尿酸，避免痛風發作。

醫生：常吃4種食物，或可幫助降低尿酸水平

1、玉米須

玉米須作為一種藥材，在中藥中很常見，有利尿、祛濕的作用，特别是對于容易水腫的人來說，喝一些玉米須泡可以有效緩解水腫，一定程度上調節體内酸堿平衡，能促進尿酸的代謝和排洩，臨床上很多藥物都含有玉米須提取物，對降低尿酸有一定的輔助治療作用。

2、葛根

葛根也是很常見的營養品，有降尿酸的作用，屬于安全性很高的中藥，這種中藥有補氣養血，減少體内過多代謝物的作用，葛根的主要作用是降低血尿酸，可能對人體有比較好的作用。

3、菊苣

日常生活中多喝菊苣水也能降低尿酸，但是菊苣一般不能單獨服用，需要和其他藥物一起服用，建議菊苣與百合、苦荞、栀子、桑葉等藥物一起服用，降低尿酸水平可能會更好。

4、百合

百合不僅是觀賞花卉，也是中草藥，百合富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C和胡蘿蔔素，日常生活中可以喝百合粥或者百合水，可以平衡尿酸，因為百合中含有秋水仙堿，可以堿化尿液，促進尿酸的排洩。

1、牛羊肉，營養價值高，還富含高嘌呤和高膽固醇，也不适合高尿酸患者食用，否則會增加痛風和心血管疾病的發病率。

2、豆類也是嘌呤含量高的食物，比如豆幹、豆芽、黃豆最好不要吃，如果經常食用，容易導緻體内尿酸升高，加重病情，增加痛風風險。

3、火鍋，這應該是大部分人愛吃的，但是高尿酸患者應該禁止吃，火鍋的底料是動物肝髒，辛辣刺激，嘌呤含量極高。

4、酒，好像身邊的男性朋友都喜歡喝，但是高尿酸患者要注意不要喝，飲料中的酒精會阻礙體内尿酸的排洩，使體内尿酸含量更高。

1、多喝水

如果發現自己尿酸過高，每天至少要喝2000毫升的水，以增加尿量，盡可能多的排出尿酸，夏天要适當增加。

2、調節腸道菌群

體内多餘的尿酸除了随尿液排洩外，還有一小部分經過腸道菌群分解後随糞便排出體外，因此，對于腸道菌群失調的人來說，合理調節腸道菌群也有助于減少尿酸排洩。

3、多做運動

高尿酸患者在平時要注意鍛煉，這種做法有助于血液中尿酸的代謝，提高體質，控制體重。

4、不喝酒

尿酸值高的患者平時一定要禁止飲酒，因為經常飲酒會導緻人體内乳酸堆積，不利于體内尿酸排出，會誘發痛風，尿酸值高的患者平時要多喝開水，因為多喝水有利于尿酸排出，從而降低尿酸值。

來源：泌尿科胡金鼎醫生 胡金鼎，泌尿外科 主治醫師 聊城市第二人民醫院

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