1 範圍

本标準規定了飲用天然礦泉水的色度、臭和味、可見物、渾濁度、pH、溶解性總固體、總硬度、等的測定方法。‍

2 色度的測定

2.1 原理 用氯鉑酸鉀和氯化钴配制成與天然水黃色色調相同的标準色列,用于水樣目視比色測定。規定 1mg/LPt[以(PtCl6)2-形式存在]所具有的顔色作為1個色度單位,稱為1度。即便輕微的渾濁度也 幹擾測定,故渾濁水樣測定時需先離心使之清澈。

2.2 試劑和材料 除非另有說明,本方法所用試劑均為分析純,水為 GB/T6682規定的三級水。

2.2.1 氯鉑酸鉀(K2PtCl6)。2.2.2 氯化钴(CoCl2·6H2O)。

2.2.3 鉑-钴标準溶液:稱取1.246g氯鉑酸鉀(K2PtCl6)和1.000g幹燥的氯化钴(CoCl2·6H2O),溶 于100mL水中,加入100mL鹽酸(ρ20=1.19g/mL),用水定容至1000 mL。此标準溶液的色度為 500度。‍

2.3 儀器和設備

2.3.1 無色具塞比色管:50mL。2.3.2 離心機。2.3.3 分析天平:感量為0.1mg。‍

2.4 分析步驟

2.4.1 試樣處理 吸取50mL透明的水樣于比色管中。如水樣色度過高,可少取水樣,加水稀釋後比色,将結果乘以 稀釋倍數。

2.4.2 測定 另取比色管11支,分别加入鉑-钴标準溶液(2.2.3)0mL、0.50mL、1.00mL、1.50mL、2.00mL、GB8538—2016 2 2.50mL、3.00mL、3.50mL、4.00mL、4.50mL 和5.00mL,加水至刻度,搖勻,即配制成色度為0度、 5度、10度、15度、20度、25度、30度、35度、40度、45度和50度的标準系列。

将水樣與鉑-钴标準色列比較,如水樣與标準系列的色調不一緻,即為異色,可用文字描述。‍‍

3 臭和味

3.1 臭分析步驟 量取100mL水樣,置于250mL錐形瓶中,振搖後從瓶口嗅水的氣味,用适當詞句描述,并按等級記錄其強度。

3.2 味分析步驟 取少量水樣放入口中(此水樣應對人體無害),不要咽下去,品嘗水的味道,加以描述,并按等級記錄 其強度。

臭和味的強度等級 等級 強度 說明

0 無 無任何臭和味

1 微弱 一般飲用者甚難察覺,但臭、味敏感者可以發覺

2 弱 一般飲用者剛能察覺

3 明顯 已能明顯察覺

4 強 已有很顯著的臭味

5 很強 有強烈的惡臭或異味‍

4 可見物

将水樣搖勻,用肉眼直接觀察,記錄。

5 渾濁度

5.1 原理 在相同條件下用福爾馬肼标準混懸液散射光的強度和水樣散射光的強度進行比較。散射光的強度GB8538—2016 3 越大,表示渾濁度越高。

5.2 試劑和材料 除非另有說明,本方法所用試劑均為分析純,水為 GB/T6682規定的三級水。

5.2.1 硫酸肼溶液(10g/L):稱取1.000g硫酸肼[(NH2)2·H2SO4]加水溶解,并定容至100mL容量 瓶中。

5.2.2 六亞甲基四胺溶液(100g/L):稱取10.00g六亞甲基四胺[(CH2)6N4]加水溶解,并定容至100mL 容量瓶中。

5.2.3 福爾馬肼标準混懸液:分别吸取5.00mL硫酸肼溶液,5.00mL六亞甲基四胺溶液于100mL容 量瓶内,混勻,在25℃±3℃放置24h後,加入水至刻度,混勻。此标準混懸液渾濁度為400NTU。本 标準溶液可使用一個月。

5.2.4 福爾馬肼标準工作液:将福爾馬肼标準混懸液用水稀釋10倍。稀釋後渾濁度為40NTU,使用 時再根據需要适當稀釋。 ‍

5.3 儀器和設備 散射式渾濁度儀。

5.4 分析步驟 按儀器使用說明書進行操作,渾濁度超過40NTU 時,可用水稀釋後測定。

5.5 分析結果的表述 根據儀器測定時所顯示的渾濁度讀數乘以稀釋倍數計算出結果。 ‍

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