維生素是身體不可缺少的營養元素，維生素B2自然也是如此。

維生素B2是形成人體組織、器官表面必需的一種物質，在人體内無法儲存，但人體每天又需要。

如果缺少維生素B2

會對身體有什麼影響

我們應該怎麼補充維生素B2

下面跟安安一起學習一下

維生素B2概述

維生素B2，又叫核黃素，微溶于水，屬于水溶性維生素。在人體内以黃素腺嘌呤二核苷酸（FAD）和黃素單核苷酸（FMN）兩種形式參與氧化還原反應，起到遞氫的作用，是機體中一些重要的氧化還原酶的輔基。它具有可逆的氧化還原特性，參與機體氧化還原過程，這些氧化還原過程是維持機體代謝功能所必需的。

維生素B2的生理功能

1. 與糖類、蛋白質的代謝以及脂質的合成、分解有關。

2. 維護皮膚和黏膜的完整性。

3. 促進生長，促進細胞再生和發育，血細胞每天都要進行更新。

4. 激活維生素B6，參與維生素PP（煙酸）的形成，參與體内抗氧化防禦系統和藥物代謝。

5. 維生素B2本身與鐵的吸收和動員有關，在防止缺鐵性貧血方面有作用。

缺乏維生素B2，人體有哪些變化？

皮膚：缺乏維生素B2的人會很容易出現油脂，嚴重缺乏時皮膚還會産生一系列的不适感，比如出現紅疹、濕疹等，給我們的生活帶來不便。

口腔：身體缺乏維生素B2容易引起口腔潰瘍，嘴巴會有明顯的不适感，進食會受到影響，嚴重時可能還會伴有紅腫、裂隙、糜爛等情況。

眼睛：若是長期缺乏維生素B2，人體的眼睛也會發生改變，例如總是會怕光，無緣無故流眼淚，有些人甚至連東西都看不清，同時眼睛還會感到異常灼熱。

缺乏維生素B2，該如何補充？

首先建議食療，多吃富含維生素B2的食物，如奶類及其制品、動物肝髒、腎髒、蛋黃、鳝魚、胡蘿蔔、香菇、橘子、橙等。

如果還不能滿足身體需求，還可以服用維生素B2片來補充。一般建議正常成年人男性每日補充的維生素B2應為1.4mg，而女性日補充量推薦為1.2mg，而孕婦和哺乳期婦女需要量多，但也不超過1.5mg。

補充維生素B2還要注意什麼？

服用過多的維生素B2很容易引發小便發黃，因為身體吸收不了的維生素B2會通過尿液排出，導緻尿液發黃。若服用維生素B2之後，身體出現明顯不适，要立即停止食用。

對于人體來說，維生素是一種不可缺乏的微量元素。尤其對于孩子來說，更是不能缺乏維生素B2。但即便如此，也建議大家首先通過食療的方法補充維生素B2，如果仍然不能滿足機體需求，再在醫生的指導下服用維生素B2片。

有些人服用過多的維生素B2會出現皮膚瘙癢，麻痹，刺痛，灼熱的情況。這時需要提高高熱量食物的攝入量，及時将體内多餘的維生素B2排洩出去。

總而言之，維生素B2對于人體特别重要，缺乏維生素B2會給我們的身體健康帶來嚴重的影響，在此建議大家，均衡營養，健康飲食最重要，确需補充的情況下，再考慮營養補充劑也不遲。

參考資料：

1.《缺乏維生素B2，人體會有哪些變化？維生素B2缺乏的原因是什麼？》，三九養生堂，2019

2.《缺少維生素B2對女性的影響還是挺大的》，維生素，2015

部分圖源來自網絡

編輯 / QueenY

審稿 / 鄒宇華（廣東藥科大學教授）美編 / 青檸

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