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青豆蝦仁怎麼做

生活 更新时间:2024-12-29 03:34:25

青豆蝦仁怎麼做?材料:蝦仁400克,青豆75克,雞蛋1個,紅辣椒1個,澱粉适量調料:食用油30克,香油1小匙,料酒2小匙,精鹽1小匙,味精1/2小匙,現在小編就來說說關于青豆蝦仁怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

青豆蝦仁怎麼做(青豆蝦仁的烹饪方法)1

青豆蝦仁怎麼做

材料:蝦仁400克,青豆75克,雞蛋1個,紅辣椒1個,澱粉适量。調料:食用油30克,香油1小匙,料酒2小匙,精鹽1小匙,味精1/2小匙。

蝦仁洗淨瀝幹,放入蛋清、鹽拌勻,再倒入澱粉攪勻。

紅辣椒洗淨切成環狀。

鍋内加油,燒至六成熱,倒入蝦仁小炒,撈起。

鍋内重新注入少許油,燒熱,倒入青豆翻炒,再倒入蝦仁、紅辣椒、味精、料酒翻炒,起鍋前淋上香油即可。

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