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麻辣豆腐幹的做法和配方

生活 更新时间:2024-09-17 04:26:31

麻辣豆腐幹的做法和配方?主料:千張1000克、花椒10克、麻辣面20克、生抽5克、蚝油5克、鹽2克,接下來我們就來聊聊關于麻辣豆腐幹的做法和配方?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

麻辣豆腐幹的做法和配方(麻辣豆腐幹的步驟)1

麻辣豆腐幹的做法和配方

主料:千張1000克、花椒10克、麻辣面20克、生抽5克、蚝油5克、鹽2克。

把豆腐皮改刀成小塊狀。

熱鍋冷油,讓油溫到180度左右。

把豆腐幹倒入鍋裡。

把豆腐幹小火炒熟。然後用小碗裝出備用。

鍋裡放一些油,油溫180度後下入花椒。把花椒炒出香味來。

等花椒炒出香味後,下入麻辣面。再把麻辣面微微的翻炒一下。

把炒好的豆腐幹放入鍋中,小火翻炒。

翻炒好的帶豆幹下入蚝油、生抽、鹽調味。

麻辣豆腐幹就完成了。

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