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大辣片怎麼做勁道

生活 更新时间:2024-08-30 17:19:31

大辣片怎麼做勁道?首先,将豆皮兒從中間剪開,放進盆裡,接下來我們就來聊聊關于大辣片怎麼做勁道?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

大辣片怎麼做勁道(大辣片的制作方法)1

大辣片怎麼做勁道

首先,将豆皮兒從中間剪開,放進盆裡。

加涼水浸泡五分鐘,取出沖幹水分。

找一個碗,向裡面加入,辣椒面兒,孜然,花椒粉,白芝麻,放白糖,加鹽,加雞精。

然後在攪拌均勻,這個味兒一定要重。

然後起鍋燒油,油熱下大料,桂皮,香葉,下花椒。

再下入洋蔥,生姜,大蒜,小蔥,香菜。

小火慢炸,炸香,撈出。

潑調料,攪拌均勻。

将豆皮兩面都沾上辣椒油,自制大辣片就制成了。

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