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大辣片怎麼做勁道

生活更新时间:2024-11-25 01:30:57

大辣片怎麼做勁道?首先，将豆皮兒從中間剪開，放進盆裡，接下來我們就來聊聊關于大辣片怎麼做勁道?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

大辣片怎麼做勁道

首先，将豆皮兒從中間剪開，放進盆裡。

加涼水浸泡五分鐘，取出沖幹水分。

找一個碗，向裡面加入，辣椒面兒，孜然，花椒粉，白芝麻，放白糖，加鹽，加雞精。

然後在攪拌均勻，這個味兒一定要重。

然後起鍋燒油，油熱下大料，桂皮，香葉，下花椒。

再下入洋蔥，生姜，大蒜，小蔥，香菜。

小火慢炸，炸香，撈出。

潑調料，攪拌均勻。

将豆皮兩面都沾上辣椒油，自制大辣片就制成了。

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