在炎熱的夏季，人們在外出遊玩的時候，一般都會購買一塊菠蘿食用，以達到清熱解渴的目的，而對于體弱的人來說，其在平時其實是不适宜吃菠蘿的，因此，對于吃菠蘿可能會引發的副作用，大家也需積極的了解，那麼，吃菠蘿會上火嗎？
菠蘿果實品質優良，營養豐富，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、維生素C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質。每100克菠蘿含水分87.1克，蛋白質0.5克，脂肪0.1克，纖維1.2克，尼克酸0.1毫克，鉀126毫克，鈉1.2毫克，鋅0.08毫克，碳水化合物8.5克，鈣20毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，胡蘿蔔素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.02毫克，維生素C8~30毫克，灰分0.3克，另含多種有機酸及菠蘿酶等。
在氣候幹燥的春季吃菠蘿的話很容易上炎，因為菠蘿屬于熱性水果，尤其是人們體内易生燥熱，此時吃菠蘿更容易引起人體上火。一般的處理辦法是用淡鹽水沖洗。
菠蘿雖然好吃，但其酸味強勁且具有涼身的作用，因此并非人人适宜。患低血壓、内髒下垂的人應盡量少吃菠蘿，以免加重病情;怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好控制在半個以内，太瘦或想增胖者也不宜多吃。
中醫認為其性味歸經：甘、微澀，平。歸脾、胃經。有清暑解渴、消食止瀉的功效。菠蘿既可生食，又可做成罐頭、果汁，還可以做成菜肴等。
吃菠蘿的量一次應控制在一個菠蘿的1/5以内，如果菠蘿個兒比較大，應控制在1/6以内，而且不能連續三天以上都吃菠蘿。否則一定會産生程度不同的上火現象。
出現上火現象時，應停止食用菠蘿，多喝白開水，也可喝些綠豆湯，以消除上火現象。眼、鼻上火的，可用淡鹽水沖洗。
注意菠蘿蛋白酶能刺激口腔黏膜，食用時先将菠蘿切片放在淡鹽水中浸泡一下再吃，便可以殺滅蛋白酶，避免口腔刺痛的現象。菠蘿中含草酸比較多，過量食用對腸胃有害，因此吃時應适量，不可因為好吃而一次食用太多，影響健康。其實不論任何食物吃得太多太過都不好，比較适宜的方法就是謹守“中庸之道”，掌握好尺度，方能吃得健康。
由上可見，人們在平時如果吃菠蘿較多的話，是很容易出現上火的症狀的，而菠蘿的食用方法不當，也很容易對吃菠蘿者的身體産生一定的危害，因此，大家在吃菠蘿的時候，一定要注意先将其放在淡鹽水中浸泡。
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