羊骨火鍋的做法和配方?材料:羊骨、羊肉、麻辣豆腐;料、鹽、豆腐、鴨血、海帶絲、年糕條、香菇、金針菇、平菇、黃豆芽、菠菜、龍口粉絲、荞麥面條、雜糧面條 ,下面我們就來聊聊關于羊骨火鍋的做法和配方?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:羊骨、羊肉、麻辣豆腐;料、鹽、豆腐、鴨血、海帶絲、年糕條、香菇、金針菇、平菇、黃豆芽、菠菜、龍口粉絲、荞麥面條、雜糧面條。
将豆腐和鴨血放入到清水中清洗幹淨,然後切成大小均勻的小塊以後備用。
将金針菇去根以後清洗幹淨,再将平菇和香菇分别去掉老根以後清洗幹淨。
準備好适量的荞麥面條和雜糧面條,可以在吃完火鍋以後,涮面條來充饑。
準備适量的蘋果和橘子,因為火鍋是屬于熱量比較大的,因此吃完火鍋以後,再吃适量的水果,可以幫助去除火熱。
鍋内加入适量的清水大火煮開,将已經清洗幹淨的羊骨放入到鍋内大火煮開,取出冷水中清洗幹淨。
鍋内加入适量的清水,再加入姜片、蔥段和羊骨大火煮開以後,再轉小火煮30分鐘。
在湯底煮好以後,就可以分别加入準備好的食材黃豆芽、豆腐、鴨血、海帶絲等等食材。
當鍋再次煮開以後,就額可以蘸調味料食用了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!