炸魚是先裹雞蛋還是先裹面糊-tft每日頭條

炸魚是先裹雞蛋還是先裹面糊

生活更新时间:2025-02-02 20:56:16

炸魚是先裹雞蛋還是先裹面糊（先裹面粉還是澱粉）1

大家好我是傻姐，春天要多吃魚，今天買了小黃花魚，10元3斤，小黃花魚特别适合炸着吃，如果是炖着吃魚刺太多了，影響口感，炸着吃連骨頭都酥脆了，特别好吃，非常下飯。魚肉含豐富的營養，補充大腦需要，上班的人和上學的孩子應該每周吃2次以上的魚肉，而小黃花魚營養又便宜，非常适合大衆選擇。

炸魚是先裹雞蛋還是先裹面糊（先裹面粉還是澱粉）2

炸魚時，是用面粉還是用澱粉？第一步就搞錯了，難怪魚肉不酥脆，要想魚肉鮮嫩酥脆需要掌握幾個竅門，首先把魚去頭去内髒，洗幹淨，加入蔥姜，料酒，五香粉，味極鮮，蚝油，鹽，攪拌均勻，腌制20分鐘去腥，入味。這樣炸出來的魚肉更鮮嫩不腥氣。

炸魚是先裹雞蛋還是先裹面糊（先裹面粉還是澱粉）3

炸魚時，有人裹面粉，有人裹澱粉，大廚：都不對！教你最正确做法，單純的裹澱粉或者面粉都達不到酥脆的效果，正确的做法是：碗内打入2個雞蛋，加入五香粉，味極鮮，攪拌均勻，這樣做炸好的魚外表的面糊也是入味的。

炸魚是先裹雞蛋還是先裹面糊（先裹面粉還是澱粉）4

我們把魚，先沾上面粉，再沾上蛋液，再裹上澱粉，按這個順序裹面糊，這樣炸的魚香脆好吃，裹粉的時候要均勻，不要太厚，太厚了會掉渣渣，影響口感。

炸魚是先裹雞蛋還是先裹面糊（先裹面粉還是澱粉）5

油鍋5成熱，放入魚，慢火煎炸，千萬别大火，要慢火慢炸，這樣才不會浪費了一鍋的油，炸完魚的油還可以炒菜來吃，炸過魚的油隻要沒有糊，就不會産生有害物質，對身體沒有影響的，可以放心二次食用，

炸魚是先裹雞蛋還是先裹面糊（先裹面粉還是澱粉）6

一面金黃後翻面，炸到2面金黃撈出，這樣炸的魚外酥裡嫩，也不需要複炸了，一遍就成功，可好吃了，炸魚主要是火候要到位，火急了魚不酥脆，慢工出細活，炸到連骨頭都酥脆了才好吃，

炸魚是先裹雞蛋還是先裹面糊（先裹面粉還是澱粉）7

總結一下：1.炸魚需要先用料酒腌制一下去腥，2.炸魚的時候不能光裹面粉或者澱粉，要按正确的次序分别裹上面粉，蛋液，澱粉，這樣炸魚才香酥掉渣，3，炸魚要慢火，急火是無法炸出香脆好吃的效果的，

炸魚是先裹雞蛋還是先裹面糊（先裹面粉還是澱粉）8

關于炸魚的小竅門你學會了嗎？歡迎大家在評論區分享更多炸魚的竅門和獨家做法心得，讓更多的朋友受益吧，喜歡的盆友收藏試做一下吧，今天的美食分享到這裡，關注我，明天見，88

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活夢見被追趕是什麼意思
夢見被追趕是什麼意思?出行的人夢見被追趕，建議遇水小心，有所變動日期，下面我們就來聊聊關于夢見被追趕是什麼意思?接下來我們就一起去了解一下吧!夢見被追趕是什麼意思出行的人夢見被追趕，建議遇水小心，有所變動日期。做生意的人夢見被追趕，代表宜小... 2022-08-14
生活高德地圖怎麼查經緯度
高德地圖怎麼查經緯度?首先在浏覽器中打開高德地圖網頁版，定位到需要查看經緯度的位置，我來為大家講解一下關于高德地圖怎麼查經緯度?跟着小編一起來看一看吧!高德地圖怎麼查經緯度首先在浏覽器中打開高德地圖網頁版，定位到需要查看經緯度的位置。鼠标點... 2022-06-01
生活環比和同比是什麼意思
環比和同比是什麼意思?同比：通常是指今年第n月與去年第n月比同比發展速度主要是為了消除季節變動的影響，用以說明本期發展水平與去年同期發展水平對比而達到的相對發展速度，我來為大家科普一下關于環比和同比是什麼意思?以下内容希望對你有幫助!環比和... 2022-07-17
生活常見詞牌名及其代表作
說到詞牌名，你熟悉的有多少？鹧鸪天、蝶戀花、漁家傲如夢令、浣溪沙、念奴嬌……今天詩詞君就傾情奉上20個絕美詞牌名，也許你沒聽過，但讀完就會愛上它們。解語花《解語花·梅花》宋·吳文英門橫皺碧，路入蒼煙，春近江南岸。暮寒如剪。臨溪影、一一半斜清... 2022-11-14
生活蘋果怎麼清理隐藏内存
蘋果怎麼清理隐藏内存?首先進入【設置】-【信息】-【保留信息】；再将【永久】修改為【30天】，系統會提示是否删除舊的信息；然後選擇【删除】，這樣保留時間太長的短信就被删除了，下面我們就來聊聊關于蘋果怎麼清理隐藏内存?接下來我們就一起去了解一... 2022-06-18
生活日播時尚有出口業務嗎
日播時尚有出口業務嗎?來源：投資者網日播時尚(603196.SH)似乎陷入了越努力，獲益卻越少的尴尬境地，今天小編就來聊一聊關于日播時尚有出口業務嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!日播時尚有出口業務嗎來源：投資者網日播時尚(603196.S... 2023-02-05
生活廣西援鄂護士梁小霞逝世原因
緻敬醫護英雄【國家派專機送廣西援鄂護士梁小霞回南甯救治】廣西第七批援湖北省抗疫醫療隊員梁小霞護士暈倒在武漢抗擊疫情一線，經全力搶救和充分評估後，3月30日，國家派專機由國家醫療專家和廣西醫護團隊護送回南甯繼續治療。2月5日，南甯市第六人民醫... 2022-11-15
生活捷達夥伴04年
在2013年2月28号給車子上的牌照，買了一台一汽大衆捷達夥伴，當時裸車價格6萬8千元，當時這個價位的汽車對我們這樣農村家庭來說也是一件奢侈品了，因為以前就非常喜歡這款車，喜歡他的外表，方方正正的，大部分原因就是因為他比較皮實耐用說一下行駛... 2022-10-26
生活就算很喜歡也不願刻意讨好的星座
就算很喜歡也不願刻意讨好的星座?1點星座做人簡簡單單也不失為最好的選擇，每個人的性格不同，人生追求不同，在為人處世的時候表現出來的方式就有很大的差異性格外向，活潑可愛的女孩子，總是走到哪兒都備受大家的歡迎，跟誰都能聊得來圈子自然就比較廣，結... 2022-10-18
生活夢見紅蘋果是什麼意思
夢見紅蘋果是什麼意思?夢見紅蘋果，是成功和長壽的祥兆，今天小編就來聊一聊關于夢見紅蘋果是什麼意思?接下來我們就一起去研究一下吧!夢見紅蘋果是什麼意思夢見紅蘋果，是成功和長壽的祥兆。夢見蘋果，通常象征成功、長壽、吉祥。夢見很多熟透了的蘋果，堆... 2022-06-19
生活銅鍋洋芋飯的做法
銅鍋洋芋飯的做法?需要準備好所有的食材,大米、土豆、火腿、蔥,在将大米提前兩小時左右用清水泡好,，我來為大家講解一下關于銅鍋洋芋飯的做法?跟着小編一起來看一看吧!銅鍋洋芋飯的做法需要準備好所有的食材,大米、土豆、火腿、蔥,在将大米提前兩小時... 2022-07-04
生活安全令動态碼掃哪個碼
這次新冠肺炎疫情，讓全民熟悉了一個詞“健康碼”。本月開始，又一個碼将進入市民的生活——安全碼，大家現在就可以申領。“安全碼”是自然災害風險防控和應急救援平台的一項創新應用，為自然災害中各類人員轉移管理，搶險救援隊伍通行，救援物資調撥，受災群... 2022-10-29
生活西葫蘆是葫蘆嘛
西葫蘆是葫蘆嘛?西葫蘆不是葫蘆西葫蘆原産北美洲南部，中國于19世紀中葉開始從歐洲引入栽培，世界各地均有分布，歐、美洲最為普遍中國各地均有栽培西葫蘆（CucurbitapepoL.）一年生蔓生草本；莖有棱溝葉柄粗壯，被短剛毛；葉片質硬，挺立，... 2022-07-07
生活透明氧化鐵黑顔料
氧化鐵顔料主要有氧化鐵紅、氧化鐵黃、氧化鐵黑、氧化鐵棕等顔色，下面主要以氧化鐵紅為例為大家介紹下如何判斷氧化鐵顔料的質量。氧化鐵紅有天然的和人造的兩種。天然的稱西紅，是基本上純粹的氧化鐵，紅色粉末。氧化鐵紅有優越的耐光、耐高溫性能，并耐大氣... 2022-11-14
生活草菇放冰箱保存方法
草菇放冰箱保存方法?草菇能夠冷凍儲存，草菇是能夠冷凍儲存的一種蔬菜水果，可是它選購之後不可以立即放進電冰箱，應當在鍋中燒一些冷水，添加小量的食鹽，煮沸之後把草菇放進，随後燒開，再取下減溫放到薄膜袋中，搞好這一切之後才可以把草菇放進冷藏室，那... 2022-06-26
生活地球上有幾大洲幾大洋
地球上有幾大洲幾大洋?地球上有七大洲：亞洲、非洲、歐洲、大洋洲、北美洲、南美洲以及南極洲四大洋：太平洋、大西洋、印度洋以及北冰洋，下面我們就來聊聊關于地球上有幾大洲幾大洋?接下來我們就一起去了解一下吧!地球上有幾大洲幾大洋地球上有七大洲：亞... 2022-06-21
生活辦公室适合放什麼大型綠植
辦公室适合擺放什麼綠植？1、蘭花；2、綠蘿；3、吊蘭；4、發财樹；5、吸财樹6、白掌；7、虎皮蘭等植物都是适合擺放在辦公室的，不僅可以提升環境美觀度，而且還能夠達到淨化空氣的效果，同時也非常好打理，很适合辦公職場環境擺放。1、蘭花蘭花是一種... 2023-01-04
生活我的世界激活碼該如何兌換
《我的世界》激活碼獲取途徑一覽哪裡可以領激活碼？我的世界國服即将開始測試，目前我的世界國服需要激活碼才能暢玩。我的世界國服激活碼怎麼得？6399小編在這裡為大家帶來了我的世界國服激活碼獲取全部方法，幫助大家更快的獲取我的世界國服激活碼。我的... 2022-10-28
生活好好珍惜今生相遇
好好珍惜今生相遇?遇見是緣，路過也是緣這個世界上所有的機會都是命運命運是偶然的，是你無法避免的，不是你不能強求的遇見的每個人都是命中注定的，但并不是所有的相遇都能最終确定感情深厚的人，相見便是天長地久而命運低落的人，隻有一個人，然後轉身向往... 2022-11-23
生活孩子從小讀經典的好處
孩子從小讀經典的好處?讀經是培養孩子智慧的最佳形式：過去的私塾教學，除了對孩子的日常行為進行規範外，主要的内容就是讓孩子讀誦經典，而且是一遍又一遍地讀誦，達到熟讀成誦的效果，我來為大家科普一下關于孩子從小讀經典的好處?以下内容希望對你有幫助... 2022-06-18
生活外地遊客打卡紅土地
外地遊客打卡紅土地?琳琅滿目的優質農特産品依次擺開，遊客一邊購買年貨，一邊品嘗金壇茅山十大名小吃；茅山腰鼓、仙姑花鼓、茅山号子等民俗文化演出穿插其中，讓遊客感受非遺魅力；“鵝兔鬧仙姑”親子打卡年趣活動精彩亮相，還有景區門票、仙姑村鹹貨等好禮... 2023-03-16
生活椰子滿天星會褪色嗎
椰子滿天星會褪色嗎?，我來為大家科普一下關于椰子滿天星會褪色嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!椰子滿天星會褪色嗎椰子鞋水洗,運動鞋,生活常識,椰子鞋怎麼清洗,椰子鞋怎麼鑒定,椰子滿天星可以水洗嗎,椰子鞋可以水洗嗎, 2022-12-13
生活倉鼠死前有什麼反應
, 2023-01-20
生活每晚做夢很累怎麼辦
“昨晚又沒睡好，你說最近我怎麼這麼多夢……”很多老人都有類似的經曆，感覺上睡覺的時間不僅比年輕時候少了，而且經常做夢，并由此擔心睡眠質量。研究表明，睡眠由慢波相（又稱非快速眼動睡眠）和異相睡眠（又稱快速眼動睡眠）組成，異相睡眠狀态下人們經常... 2022-10-25
生活退役士兵安置需要什麼條件
退役士兵安置需要什麼條件?自主就業和自謀職業到底哪個好？轉業安置條件到底是怎麼規定的？符合轉業安置條件，什麼時候上崗？沒有及時安排上崗，怎麼辦？......，我來為大家講解一下關于退役士兵安置需要什麼條件?跟着小編一起來看一看吧!退役士兵安... 2023-02-03
生活協同發展的4個跨界公路
協同發展的4個跨界公路?來源：人民網滇藏線邊，群山環抱車行至雲南省迪慶藏族自治州德欽縣，循着蜿蜒的公路，遠處的白馬雪山群峰連綿，今天小編就來聊一聊關于協同發展的4個跨界公路?接下來我們就一起去研究一下吧!協同發展的4個跨界公路來源：人民網滇... 2022-11-27
生活關于春天的優美詩句有哪些
春江水暖鴨先知這個時節正是踏春遊玩的好時機出不去？那不如寫寫抄抄春的詩句來一個筆下賞春那麼問題來了[可愛]你知道哪些有關的詩句呢？來兩首冰心的小詩給大家先打個樣~☀“春何曾說話呢？但她那偉大潛隐的力量，已這般的，溫柔了世界。”☀“人在廊上，... 2022-11-08
生活一片冰心在玉壺的冰心
唐天寶三年（743）詩人王昌齡被貶江甯為副職小官。《唐詩紀事》說他“孤潔恬淡”，看來是個孤芳自賞、安逸而又看淡的人。他是位“非戰者”（趙景深語），看不慣官場的龌龊，又不拘小節、特立獨行而遭忌妒，好在還沒有被誣谄的口水淹沒，在朋友辛漸要去洛陽... 2022-11-05
生活河豚為什麼有毒
河豚為什麼有毒?河豚魚是一種肉味兒鮮美而有劇毒的魚，使用不當可以引起中毒，河豚魚的毒叫做河豚毒素，主要是在内髒中，一般肌肉内不含有毒素，我來為大家講解一下關于河豚為什麼有毒?跟着小編一起來看一看吧!河豚為什麼有毒河豚魚是一種肉味兒鮮美而有劇... 2022-05-31
生活不遷怒不貳過指的是誰
不遷怒不貳過指的是誰?“不遷怒，不貳過”是指顔回原文：魯哀公問：“弟子孰為好學？”孔子對曰：“有顔回者好學，不遷怒，不貳過不幸短命死矣，今也則亡，未聞好學者也”，今天小編就來說說關于不遷怒不貳過指的是誰?下面更多詳細答案一起來看看吧!不遷怒... 2022-07-03

tft每日頭條

> 生活

> 炸魚是先裹雞蛋還是先裹面糊

炸魚是先裹雞蛋還是先裹面糊

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注