炖雞脖如何做?食材:土豆3個、雞脖500克、精鹽少許、白糖少許、醬油少許、蔥姜蒜少許、醋少許、料酒少許 ,我來為大家科普一下關于炖雞脖如何做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:土豆3個、雞脖500克、精鹽少許、白糖少許、醬油少許、蔥姜蒜少許、醋少許、料酒少許。
将雞脖切成小段,放到鍋中,放水煮至沸騰後撈出。
将土豆去皮洗淨後,切成塊狀。
将蒜、姜切成末狀。
可适當加些胡蘿蔔,将其切成塊狀。
将鍋中放入豆油,燒熱。
放入蒜末進行爆鍋,倒入雞脖進行翻炒。
加入醬油,繼續翻炒1-2分鐘。
加入土豆塊、胡蘿蔔塊繼續翻炒1分鐘。
倒入清水,不要太多,與土豆塊剛剛持平及可
加入佐料,精鹽、姜末、料酒、白糖等。
根據自己喜好搭配即可,然後蓋上蓋子即可。
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