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糖漬橙皮和橙子醬

生活 更新时间:2025-02-08 12:17:41

糖漬橙皮和橙子醬(可以勾住家人的胃)1

冬天是橙子的季節,橙皮多了,總想發揮一下它的剩餘價值,況且 橙子皮的藥用價值很高,具有理氣化痰、健胃消食、提神醒腦的功效。 零添加的糖漬橙皮,可以用來做烘焙的輔料,沖水喝也是不錯滴!

By 糕幸homecooking

用料

  • 橙皮 150g
  • 水 足量
  • 冰糖 50克
  • 密封罐 280ml一個

做法步驟

糖漬橙皮和橙子醬(可以勾住家人的胃)2

1、用鹽将橙皮洗幹淨,将裡面的白色部分卻掉,

糖漬橙皮和橙子醬(可以勾住家人的胃)3

2、切成小塊

糖漬橙皮和橙子醬(可以勾住家人的胃)4

3、鍋裡放入水,倒入橙皮,加熱

糖漬橙皮和橙子醬(可以勾住家人的胃)5

4、燒開

糖漬橙皮和橙子醬(可以勾住家人的胃)6

5、過涼水

糖漬橙皮和橙子醬(可以勾住家人的胃)7

6、将過涼水的橙皮放入不粘鍋中,加水沒過橙皮

糖漬橙皮和橙子醬(可以勾住家人的胃)8

7、燒開加入冰糖

糖漬橙皮和橙子醬(可以勾住家人的胃)9

8、水分收幹,晾涼

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9、容器底部撒上白糖

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10、放入一層橙皮,再撒上砂糖,如此反複

糖漬橙皮和橙子醬(可以勾住家人的胃)12

11、頂部在撒上砂糖,蓋好瓶蓋,放入冰箱。

糖漬橙皮和橙子醬(可以勾住家人的胃)13

12、成品

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