
冬天是橙子的季節,橙皮多了,總想發揮一下它的剩餘價值,況且 橙子皮的藥用價值很高,具有理氣化痰、健胃消食、提神醒腦的功效。 零添加的糖漬橙皮,可以用來做烘焙的輔料,沖水喝也是不錯滴!
By 糕幸homecooking

1、用鹽将橙皮洗幹淨,将裡面的白色部分卻掉,

2、切成小塊

3、鍋裡放入水,倒入橙皮,加熱

4、燒開

5、過涼水

6、将過涼水的橙皮放入不粘鍋中,加水沒過橙皮

7、燒開加入冰糖

8、水分收幹,晾涼

9、容器底部撒上白糖

10、放入一層橙皮,再撒上砂糖,如此反複

11、頂部在撒上砂糖,蓋好瓶蓋,放入冰箱。

12、成品
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