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香甜玉米養身健體

生活更新时间:2024-12-01 17:12:10

我們都知道大家都特别希望身體變得特别的健康的，而且一定要記得完全可以通過一些運動的方式，可是有些飲食方面也是非常不錯的，經常吃的話可以改善身體，經常喝一些玉米粥也是可以達到健康長壽的，那麼到底應該怎麼去做呢？

香甜玉米養身健體（常食鮮玉米益壽又健身）1

玉米，北方稱棒子，南方為包谷，現代科技發展已培育出香玉米、甜玉米、糯玉米、嫩玉米，甚至黑色玉米，品種繁多。

玉米營養豐富，除含各種營養素外，其中蛋白質和脂肪比大米，面麥高，且所含脂肪一半為亞油酸，還有卵磷脂，維生素A、E等。亞油酸可以降低膽固醇，防止其沉積在血管内壁上，對預防高血壓，心腦血管病有積極的作用。

美國科學家用含玉米油的飼料喂養乳牛産出的全脂奶中，發現一種亞油酸(CLA)，它可預防黑色素瘤，乳腺癌、結腸癌，卵巢癌，前列腺癌等，因為這種亞油酸可以清除細胞中的氧自由基，保護DNA(脫氧核糖核酸)免受到損害，能防止細胞突變而誘發癌症，另外玉米中含的谷胱甘肽也有抗癌的效用。

玉米胚芽中含維生素E尤為豐富，它可增強機體新陳代謝，調節神經和内分泌功能，并使皮下組織豐潤。皮膚細胞富有彈性和光澤。營養家指出如食物中2/3為大米，1/3為玉米，那麼蛋白質利用率可以從58%提高到71%，這稱為蛋白質的互補作用。

食用鮮玉米以六、七分熟為好，太嫩水分太多，太老澱粉增加蛋白質減少，口味也欠佳。玉米洗淨煮食時最好連湯也渴，如能同玉米須同煮則降壓效果更為顯著。

我們都知道适當的去吃一些粗糧也是非常不錯的，可以改善身體更加健康的，而且經常吃的話也可以讓身體變得特别的強壯，所以為了身體更加的好，大家一定要記得，每天堅持去喝一些玉米粥的話，也可以讓身體變得特别的長壽。

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