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蝦的正确吃法基圍蝦

生活更新时间:2025-01-12 09:42:17

以前每次吃基圍蝦

我都會陷入對人生的懷疑中

為什麼同樣都是基圍蝦差别卻這麼大？

畢竟在我的盤子中

它們有這樣的

蝦的正确吃法基圍蝦（可能你吃過的蝦都不是基圍蝦）1

還有這樣的

蝦的正确吃法基圍蝦（可能你吃過的蝦都不是基圍蝦）2

What？！難道是蝦都叫基圍蝦嗎？

蝦的正确吃法基圍蝦（可能你吃過的蝦都不是基圍蝦）3

~ 家族龐大的基圍蝦 ~

NO！基圍蝦并不隻一種蝦的名稱，而是一類蝦的總稱，這類蝦有一個共同的特點，就是喜歡生活在淺海區鹽分較低的泥沙裡，平時總是将身體潛伏在海床中，唯獨留出眼睛和腦袋呼吸，像偵察兵一樣，一邊等候食物，一邊觀察身邊的動靜。

待到漲潮時，它們就會轉移陣地爬到那些平緩的堤圍裡産卵，正是這一點，讓漁民樂開了花，他們在内灣中拉上漁網，或者修築石基來等着蝦兒們自投羅網，上演了一出“螳螂捕蟬黃雀在後”，并且發明了 “圍基養殖”，所以老一輩的漁民用基圍所捕的蝦就叫基圍蝦。

蝦的正确吃法基圍蝦（可能你吃過的蝦都不是基圍蝦）4

如今我們能吃到的基圍蝦，有對蝦、明蝦、斑節蝦等多個品種，每一種都是“顔值與内涵”兼備的“蝦中貴族”，怎麼吃都美味！

蝦的正确吃法基圍蝦（可能你吃過的蝦都不是基圍蝦）3

~ 俘獲味覺的健康美味 ~

在海邊吃海鮮，通常人們點的第一道菜就是基圍蝦，一是因為這菜上得快，二是因為吃起來簡單，就如北方人吃毛豆一樣，不知不覺間就能剝掉一大盤。

隻見主人吆喝一聲“抓蝦”，大家一人一把，盤子瞬間就空了，抓一隻擰掉蝦頭，撕掉蝦衣，露出胖乎乎的蝦仁，蘸着料汁塞進嘴裡，清爽的鮮味從舌尖一直蔓延到嗓子眼，海鮮的欲火就這麼被勾了起來。

蝦的正确吃法基圍蝦（可能你吃過的蝦都不是基圍蝦）6

基圍蝦肉質松軟、易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物，它含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統，防止動脈硬化，除此之外還有通乳作用，對孩子、孕婦尤有補益功效。

而對白領和健身人士來說，基圍蝦高蛋白低脂肪，蝦體内的蝦青素有助于消除“時差症”，是日常生活中非常健康的保健食品。

蝦的正确吃法基圍蝦（可能你吃過的蝦都不是基圍蝦）3

~ 飽滿白嫩的小胖子 ~

秋吃蟹，夏吃蝦，此時正是基圍蝦肥美上市的時候，味庫家的基圍蝦也上架啦，個個都是飽滿白嫩的小胖子，咬一口就能感受到彈牙的快感，蝦肉晶瑩剔透，看着就覺得涼爽暢快。

除了好吃，還要好做，基圍蝦一般都是白灼，在開水裡走一遭，就可以裝盤上桌了，不用任何調味，就可以嘗到鮮甜的肉味，家宴和朋友聚會時，白灼一道基圍蝦，不用擔心廚藝不夠而露怯，蝦肉自己的味道，就足以征服大家的味蕾，滿口都是鮮到允指的浪尖兒味！

味庫家的基圍蝦都經過暫養，蝦身非常幹淨，到家後沖一下即可下鍋，方便快捷還健康，減肥也可以放肆吃！

蝦的正确吃法基圍蝦（可能你吃過的蝦都不是基圍蝦）8

高蛋白，低脂肪

肉質Q彈，鮮美細膩

讓人怎麼吃都吃不夠

每一隻都是新鮮捕撈

現在吃，正當時

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