tft每日頭條

 > 生活

 > 炸茄盒的面糊怎樣和

炸茄盒的面糊怎樣和

生活 更新时间:2024-11-30 06:02:51

炸茄盒的面糊怎樣和?炸茄盒的面糊把雞蛋、面粉、玉米澱粉、鹽、白胡椒粉、水放到碗中攪拌均勻即可,今天小編就來聊一聊關于炸茄盒的面糊怎樣和?接下來我們就一起去研究一下吧!

炸茄盒的面糊怎樣和(茄盒怎麼做)1

炸茄盒的面糊怎樣和

炸茄盒的面糊把雞蛋、面粉、玉米澱粉、鹽、白胡椒粉、水放到碗中攪拌均勻即可。

茄盒制作步驟

(1)材料:茄子2個、豬肉餡适量、植物油适量、雞蛋2個、面粉50克、澱粉50克、白胡椒粉少許、鹽适量、生抽适量、花椒油适量、蚝油适量。

(2)把豬肉餡放到盆中,加入蔥末、生抽、花椒油、鹽、蚝油攪拌均勻備用。

(3)茄子洗淨後切片,第一刀别切斷,留一點,第二刀切斷。

(4)用同樣的方法把所有茄子切好。

(5)雞蛋嗑入大碗中,然後加入面粉、玉米澱粉、少許鹽和白胡椒粉。

(6)接着倒入少量清水,攪拌成略粘稠的面糊。

(7)用茄子把肉餡夾起來。

(8)起鍋倒油燒熱,大火燒到大概150度。

(9)肉餡夾好後,把茄子放到面糊裡,裹上一層面糊。

(0)裹好面糊後,把茄子放到鍋中,轉小火,炸至兩面金黃即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved