tft每日頭條

 > 生活

 > 黃焖茄子怎麼弄

黃焖茄子怎麼弄

生活 更新时间:2025-01-25 07:09:20

黃焖茄子怎麼弄?原料:圓茄子500克、面粉100克、油500克、蔥花少許、醋30克、雞蛋6個、鹽,味精少許、八角兩瓣 ,今天小編就來聊一聊關于黃焖茄子怎麼弄?接下來我們就一起去研究一下吧!

黃焖茄子怎麼弄(如何做黃焖茄子)1

黃焖茄子怎麼弄

原料:圓茄子500克、面粉100克、油500克、蔥花少許、醋30克、雞蛋6個、鹽,味精少許、八角兩瓣。

把茄子切成片,厚度約一厘米,放到面粉裡,沾一層面粉。

把雞蛋三個打碎,攪勻,把沾好面粉的茄子放到雞蛋裡沾勻。

把油倒入鍋中,小火燒至8成熟(手放到鍋上方感到烤手),把弄好的茄子放入煎至焦黃。如果家裡有電餅铛,用電餅铛煎就可以,比較方便。

在鍋中放少許油,放蔥花八角爆鍋,倒入煎好的茄子,翻炒,翻一下,加鹽味精,蓋鍋蓋二分鐘,加少許水,不至于幹鍋。由于茄子基本煎熟了,幾分鐘就可以起鍋了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved