今天做了之前超級火的芝士烤牛奶,入口即化,奶香濃郁,看到就想吃啊,手殘黨也能一次成功哦,來看看怎麼做的吧
By 毛豆媽美食記 【豆果美食官方認證達人】
1、圖①
2、圖②
3、奶鍋裡加入蛋黃、白糖、玉米澱粉、純牛奶,小火攪拌至融合 加入1片芝士片, 小火慢慢熬煮,牛奶糊變得濃稠就關火,繼續攪拌至順滑,可流動又不會太稀的狀态即可 熬好的牛奶糊倒在圓形或方形的容器裡,放冰箱冷藏2小時
4、凝固好的牛奶糊脫模切小塊,擺放在烤盤上,刷一層蛋黃液,送入提前預熱好的烤箱,上下火200度烤30分鐘,注意觀察表面出現焦黃就可以了
5、網紅款芝士烤牛奶就做好啦,在家裡就能輕松吃到 好吃的甜點,簡直不要太幸福啦,口感嫩滑,很适合老人孩子吃,喜歡的可以試試哦
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