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又香又甜的茶樹菇的做法

健康 更新时间:2024-11-19 23:35:17

抗癌,茶樹菇最凸起的保健功效莫過于它那強盛的抗癌能力了。其營養價值和保健功效均高于其他食用菌。今天推薦的這道菜是幹煸茶樹菇,快來學一下吧。

又香又甜的茶樹菇的做法(營養健康的茶樹菇私房菜做法)1

1.準備食材,主料:新鮮茶樹菇800g,姜、蔥、蒜适量,幹辣椒段适量,鹽、老抽适量。茶樹菇清洗幹淨撕成絲,姜、蒜切片、蔥切段

又香又甜的茶樹菇的做法(營養健康的茶樹菇私房菜做法)2

2. 熱鍋冷油,油比平時炒菜稍微多一些,無需等油熱先下姜、蔥、蒜爆香,蔥留下一些最後用

又香又甜的茶樹菇的做法(營養健康的茶樹菇私房菜做法)3

3. 姜蔥蒜爆香即可将茶樹菇倒入,開始不停翻炒吧

又香又甜的茶樹菇的做法(營養健康的茶樹菇私房菜做法)4

4. 翻炒、翻炒、翻炒~一直将水分煸幹,再下辣椒段

又香又甜的茶樹菇的做法(營養健康的茶樹菇私房菜做法)5

5. 翻炒吧~直到吐油、加鹽、加點老抽上色、喜食甜食的可以加少許白糖提味!最後将剩餘的蔥段放入翻炒起鍋

又香又甜的茶樹菇的做法(營養健康的茶樹菇私房菜做法)6

6.成品

又香又甜的茶樹菇的做法(營養健康的茶樹菇私房菜做法)7

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