河南特色土馍馍-tft每日頭條

河南特色土馍馍

生活更新时间:2024-10-06 03:01:37

河南濟源，有一種極具特色的地方小吃“土馍”，土馍并不是比喻的說法，而是真的将面團在土中翻炒制作出來的。土馍的顔色似土呈微黃，有着特殊的香味，外酥裡軟，據說濟源當地人出門在外都會帶一些土馍，如果碰到水土不服的情況，吃一些土馍就會好很多，真是一方水土養一方人。

河南特色土馍馍（河南濟源的特色小吃）1

濟源市背靠王屋、太行兩山，“四渎”之一的濟水在這裡發源，人傑地靈，王屋山上有一當地人稱為“白面土”的黏土礦物質，摸起來十分細膩光滑，與建築材料“白灰”有些相似，制作土馍用的“土”就是由它加工而來的。

河南特色土馍馍（河南濟源的特色小吃）2

土馍的制作離不開這種“白面土”，也隻能用這種土，經過鑿、碾、舀、篩等流程，才會把結成塊的土變得像白面一樣細膩，制作土馍的時候可以反複使用。

河南特色土馍馍（河南濟源的特色小吃）3

而這種白面土有個更通俗的名字叫“觀音土”，很多老一輩對這個東西印象特别深刻。觀音土是一種高嶺土，一般用來燒制瓷器和釉料，也叫白泥、竈土等，含有多種礦物成分，并且化學性質穩定，高溫下也不會有太大的變化，有“萬能土”的雅稱。

河南特色土馍馍（河南濟源的特色小吃）4

觀音土是礦物質并不是食物，也沒什麼營養，人吃了這個是無法消化和排洩的。舊時候的饑荒年代，很多人饑不擇食，為了保命用觀音土果腹，把少許的細糠或玉米面、高粱面之類的食物，拌上多半的觀音土混合在一起煮熟或蒸熟後食用。

河南特色土馍馍（河南濟源的特色小吃）5

這些觀音土被吃到肚子裡是不能吸收和消化的，但可以帶給人“吃飽了”的錯覺，暫時緩解一下餓肚子帶來的痛苦，沒有經曆過那個年代的人，是很難想象人是如何真正“吃土”的，觀音土吃的少了問題還不大，如果吃的過多，這些觀音土會囤積到胃中，沾附到腸子裡，無法正常排洩出去，肚子漲的特别大，活活把人給憋死。

河南特色土馍馍（河南濟源的特色小吃）6

觀音土用現代人的眼光來看，這完全不是一種可食用的東西，但在那個年代，不吃就會餓死，人們甯願當撐死鬼也不願當餓死鬼，用觀音土充饑，是沒有選擇的選擇。

河南特色土馍馍（河南濟源的特色小吃）7

濟源的這種土馍，吃的并不是觀音土，而是用觀音土作為烹饪的工具，加熱後将面團放入，把面團“烤”熟用的。雖然土馍的表面不可避免地會沾上一些觀音土，但攝入量很小，都能正常排洩出去，是不會對健康造成損害的，反而可能會吸收到一些土中的微量元素，增加營養呢。

河南特色土馍馍（河南濟源的特色小吃）8

我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興緻盎然！喜歡專注吃喝玩樂市井小事，每日更新菜譜和美食趣聞，關注我，享受美食不迷路。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活鮮核桃和幹核桃區别
1、新鮮核桃的營養價值更豐富。新鮮核桃和幹核桃營養成分上的區别是氨基酸含量的多少，新鮮核桃氨基酸含量... 2023-07-02
生活奶茶店如何經營
1、産品升級。産品永遠是決定奶茶店生死存亡的關鍵，幾乎每隔一段時間，就會有新産品被推出，引起一場新的時尚風潮，想要奶茶店長存，要麼就做哪一個引領風潮的人，要麼就坐那個追風的人，如果奶茶店不懂得與時俱進，将會很難生存下去。2、服務升級。服務一直是餐飲業所關注的重點，想要留住顧客，讓顧客多進店消費，就需... 2023-07-02
生活皮蛋會過期嗎
1、會過期的。2、松花蛋應放在溫度較低的陰涼通風處，保存時間不要超過一個月，剝開的松花蛋最好在兩小時... 2023-07-02
生活哪些鮮花可以祭祀使用
1、菊花。一到了清明節、中元節等，若是問祭祀用什麼鮮花，很多人會回答：菊花。本身花語便帶有哀思，緬懷”等悼念意味的菊花，成為人們用來祭祀的熱門并不奇怪，其中白菊花和黃菊花比較受歡迎。2、白菊花。白色向來是喪葬通用色，喪事也被稱為白事”，人們用白色，表達的是對逝者的懷念以及追思，祭祀用什麼鮮花，祭奠故... 2023-07-02
生活安慶的由來
安慶城始建于南宋時期。南宋嘉定十年金人破光山bai，而沿邊多警。知府黃幹在舒州舊址建城安慶以備戰守。後因戰亂，安慶府于南宋端平二年移治羅刹洲、楊槎洲，及至南宋景定元年，沿江置制大使馬光祖。為了阻止蒙古大軍從水路進攻南宋國都臨安廢舒州府利用原舒州府城牆磚石改築于宜城為新安慶府，并遷懷甯縣治附郭。此地瀕... 2023-07-02
生活買新房要交什麼稅
1、契稅。契稅是不管買新房還是二手房，買房人所承擔的稅費。它對于所買房屋的面積還有購買人是否為首套住房或者二套住房有不同的稅點。面積以90平為界，若是購房人首套房的情況下，90平以下1個點稅費，90平以上1.5個點稅費，二套房則90平以下1個點稅費，90平以上2個點稅費（契稅=網簽價格*稅點）。2、... 2023-07-02
生活自建房内抛光磚規格如何選擇
如果客廳面積超過30平方米，應選80＊80的磚，小于這個面積，抛光磚60＊60規格以下，但不能小于40＊40。大規格抛光磚能令居室寬敞氣派，視野開闊。但是大規格抛光磚如果鋪貼在面積小的地面上，會使得房間的尺寸搭配不協調，就好比一個瘦子穿了一個大号衣服，反之，如果大面積地面鋪貼了小規格抛光磚瓷磚，會顯... 2023-07-02
生活平房屋頂裂縫漏水如何解決
1．清理，把松動，風化的水泥層除掉，見到硬底，如果沒有風化，凍酥這一步就可以忽略開。把灰塵清掃幹淨，不可有雜物覆蓋，以免影響補漏效.貼了磚的屋頂要檢查磚與磚之間有無明顯的裂縫，空洞，用水泥砂漿或者勾縫劑把磚縫之間的明顯裂縫和空洞修補密實，光潔，如果磚縫之間隻是勾縫出現小麻紋就可不用管它，隻要清掃幹淨... 2023-07-02
生活如何在50分鐘内煮一鍋軟糯粘稠的八寶...
第一、先把食材準備好，食無定式，我一般把家裡面現存的米類、堅果類、豆類的食材都放到一起做八寶粥，讓營養和口感更全面。如果想要八寶粥軟糯粘稠，建議大家一定要放一些糯米。第二、把備好的食材一起用清水迅速淘洗4遍，以防止髒水回滲，然後用幹淨的清水将食材浸泡1小時。第三、然後将食材和浸泡的水都放入電壓力鍋中... 2023-07-02
生活買花瓶應該注意什麼
1、選擇陶瓷餐具時，不要使用釉色裝飾，特别是陶瓷餐具的内壁不應塗漆。它可以用釉下或釉料裝飾，如藍色和白色是人們喜歡用釉下彩裝飾的一種陶瓷。2、購買陶瓷餐具，先用4醋水浸泡煮沸，即可去除大部分有毒物質，大大降低了陶瓷餐具對人體的潛在危害。3、不要使用陶瓷餐具長期儲存酸性食品和飲料，如果汁，葡萄酒和咖啡... 2023-07-02
生活蛋鴨養殖有哪些風險
1、病害頻繁。鴨子的病害問題是比較嚴重的，無論是圈養還是放養，它的發病幾率都不少，對于蛋鴨而言，一次病害就是一場大災難，因為每次發病，鴨子都要很長一段時間才能緩過來繼續下蛋。而且蛋鴨的體質體比肉鴨的會差一點，對于飼料種類要多樣化一點，加上管理方式的差異，蛋鴨得病的可能性也比較大的增加，這是大家要熟知... 2023-07-02
生活珍珠花的養殖方法是什麼
1、種子的處理。首先我們要去購買珍珠花的種子，然後将種子篩選出來要放到細眼的篩子裡)将篩出來的種子放入36度的水中，種子一定要全部浸入水中，然後搖動篩子，使種子受熱均勻，大約在1min的時候将種子取出放入冷水中浸泡一天。然後将種子放在用水澆濕的布上。放置在通風的地方。大約3天-5天之間就會發芽。運用... 2023-07-02
生活氮氣的用途有哪些
1、化合物制造：化肥、氨、硝酸等化合物的制造。2、惰性保護：惰性保護介質，速凍食品。3、制冷劑：低溫粉碎等的制冷劑、冷卻劑。4、電子工業：電子工業中的外延、擴散、化學氣相澱積、離子注入、等離子幹刻、光刻等。5、标準物：用作标準氣、校正氣、零點氣、平衡氣等。氮氣，為無色無味氣體。氮氣化學性質很不活潑，在高溫高壓及催化劑條件下才能和氫氣反應生成氨氣；在放電的情況下才能和氧氣化合生成一氧化氮；即使Ca、 2023-07-02
生活乳膠墊如何做清潔工作
1、吸塵使用吸塵器把床墊上下左右吸一遍。這樣做簡單但很重要，目的是以後萬一床墊潮濕了，上面也不會因為有很多灰塵而形成污漬。如果表面已有污漬，可用沙發或内飾專用的洗滌劑。這些産品設計就是針對直接接觸皮膚的織物表面，不易引起過敏或不适。這些洗滌産品還特别對消除塵螨及其廢棄物有效。使用含酶洗滌劑。含酶洗滌... 2023-07-02
生活為朋友擔保要注意些什麼
1、首先要了解這個要借款人的信譽。我們知道一個人在社會上的地位無非就是名與利。要人與人相處的好，在于一個誠字。而誠則是信譽的表現，因此我們給人做擔保的時候，一定要了解那個人的誠信與信譽。2、然後了解一下他的還款能力。如果我們當了朋友的擔保人，那麼就要注意他的經濟能力。有的人或許有實業，但是現金流斷了... 2023-07-02
生活柬埔寨景點推薦是什麼
1、金邊皇宮：金邊是柬埔寨的首都，來這裡旅遊自然不能錯過的就是金邊皇宮了，一聽這名字就感覺是那種金碧輝煌的大宮殿，是曆代柬埔寨國王的宮殿，金碧輝煌，宗教色彩濃厚，由一組金色屋頂、黃牆環繞的建築組成，造型精美，金碧輝煌。2、吳哥窟：相信很多人去柬埔寨的第一站就會選擇暹粒，因為世界聞名的吳哥窟就在這裡，... 2023-07-02
生活冬季防火的安全小常識
1、大功率電器，比如我們用的電暖氣、電磁爐、微波爐等，這類電器的特點就是用電量大，電線承載負荷大，經... 2023-07-02
生活酷到掉渣的野性酷句
1、你也就配在角落裡偷偷看我各大平台軟件，然後跟你那個弱智閨蜜讨論我。2、上帝把腦子撒滿人間，就你打... 2023-07-02
生活沃柑和橘子的區别是什麼
沃柑和橘子的區别：1、品種大小不同：橘子屬于柑橘，而沃柑則是橘子和橙子雜交出來的新品種，兩者有相似，也有不同點。沃柑在體型上要大一些，比較飽滿，而橘子要比沃柑小一些。2、口感營養不同：相較于橘子來說，沃柑的口感更加清甜，而且沃柑沒有酸味，含水量和含糖量非常高，具備橙子和橘子兩者的營養。而橘子口感酸甜，雖說含水也高，但低于沃柑的含水量和含糖量。3、成熟月份不同：橘子成熟的季節在秋冬季，從十月份開始， 2023-07-02
生活二手房買賣怎樣過戶
1、面簽。在簽完二手房買賣合同之後，想要去借款的話，需要買賣兩邊各自帶着銀行要求的相關證件，去銀行網點簽署銀行出具的借款合同，7-10個工作日之後批貸，方可處理銀行借款。2、交公維、挂牌、網簽。在等待批貸過程中，辦理繳納公共修理基金，挂牌公示以及網上簽約事項。值得留意的是：三者次序是先交公維，再挂牌... 2023-07-02
生活枇杷樹的修剪方法是什麼
1、抹芽。在幼年樹末結果整形階段，為了使主枝、副主枝、枝組合理配置，在抽芽時就選留方向、位置适宜的芽，把多餘的芽抹除，以便集中養分培養強壯的主枝、副主枝等。成年樹通過抹芽，可以減少枝數，使結果枝組充實健壯，有利于結果。2、疏剪。枇杷具有抽生輪生枝的特性，且分層距離較密，形成樹冠枝梢上多下少，外多内少... 2023-07-02
生活夏季女生穿衣搭配指南是什麼
1、露背吊帶+連衣裙：這樣的搭配不用擔心走光啊什麼的，吊帶和連衣裙的完美結合，不過要注意兩件衣服的顔色，裙子盡量淺色，不然有點格格不入的尴尬。2、雙馬尾+空氣劉海+蕾絲短裙：小蘿莉們的專屬，小姐姐也可以試試，走的是可愛風，身材沒那麼瘦的女孩可以穿，身材好的穿就更美了。3、小西裝+淺色襯衣+包包：上班... 2023-07-02
生活清潔水杯的正确方法
1、首先我們把髒了的杯子侵泡在水中，讓杯子周圍粘上的小污點可以軟化一點，浸泡杯子的時間大概在10分鐘... 2023-07-02
生活卧室飄窗大理石用什麼顔色好
卧室飄窗大理石的顔色應根據整體的裝修風格進行搭配，一般來說飄窗大理石宜采用白色，米白，米黃色等淺色系比較好，因為窗台本來是一個光亮、采光的地方，選淺色對陽光的反射作用更明顯，會顯得更明亮。 2023-07-02
生活女性高位截癱來月經嗎
1、高位截癱的患者月經不調受很多因素的影響，如心理，生理，内分泌紊亂的原因.如果偶爾出現一次不要過于擔心。2、但是經常出現月經不規律的情況就要引起重視了。需排除有無婦科炎症，子宮内病變如子宮肌瘤.子宮内膜炎等.建議及時到醫院檢查，明确病因，以便遵醫囑及早針對性的治療。 2023-07-02
生活貸款買房有房産證嗎
1、貸款買的房子是有房産證的，隻要買房，交房時是一定會給你辦理房産證的，你能拿到房産證的時間根據政府的審批進度而确定，并不是貸款買房就沒有房産證了。2、按揭買房是可以有房産證的，因為根據我國法律規定：開發商應當在商品房交付使用之日起60日内，将辦理房屋權産屬登記的資料送往房管所。3、購房者通常可在商... 2023-07-02
生活什麼是無縫化鋼管
它主要采用優質的卷闆，經複驗合格後進行縱剪或帶卷然後再自動成型與熔接，在計算機控制最佳熔合溫度的同時，清除鋼管的内、外毛刺，無損檢測合格的鋼管在極少氧化的氣氛中整體加熱至910℃-950℃度出爐，除鱗經張力減徑機多道次軋制，使鋼管各處金相組織、晶粒狀态、幾何尺寸及力學性能全面均一。一般來說，無縫化鋼... 2023-07-02
生活現澆水磨石地面有哪些特點
1、水磨石地面處理後的亮度可達70以上，防塵、防滑可以達到大理石品質。2、水磨石地面硬度高，耐磨性能好，耐老化，耐腐蝕，無異味，無污染。3、水磨石地闆可以随意拼花，顔色可以自由定制，不怕重物壓制，不開裂，不變形。4、水磨石地闆的分格條之間沒有縫隙，連接密實，整體美觀性好，不容易起塵、潔淨度高。5、重... 2023-07-02
生活期貨的開戶流程是什麼
1、先要選定一個期貨公司。投資者要去到正規的期貨公司開戶會更好一些。2、準備好身份證證件和銀行卡。開戶前要準備好投資者本人的中華人民共和國居民身份證原件以及同名銀行賬戶。3、簽署相關協議。自然人客戶本人需攜帶所需材料至期貨公司營業部網點或證券營業部辦理開戶手續。簽署《期貨交易風險說明書》；《期貨經紀... 2023-07-02
生活在家做手工賺錢有什麼好項目
1、舊衣服代加工。衣服是我們生活當中的必需品，而我們這個店鋪也是打破了傳統的一些風格，在裡面我們不僅可以去經營大改小或者是肥改瘦的或者是修補窟窿等這些傳統的一些東西，我們可以給他們帶來衣服的代加工，給他們進行一些創意上面的設計，将他們一些比較舊的東西進行改造，這樣就可以讓每個人的穿衣風格都不一樣，讓... 2023-07-02

tft每日頭條

> 生活

> 河南特色土馍馍

河南特色土馍馍

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注