将糖粉、澄粉、粘米粉、糯米粉以及牛奶一起倒進碗裡攪拌,攪拌好後戴上手套揉搓成小團子,放在冰箱冷藏一個小時,接着取出來攤平,将豆沙放進去,再用準備好的模具壓制成型,冰皮月餅就做好了。
準備食材:糖粉、澄粉、粘米粉、糯米粉、牛奶、玉米油、煉乳、豆沙等
1、将準備好的糖粉、澄粉、粘米粉等倒進碗裡,再加入足量的牛奶進行攪拌。
2、攪拌好之後,戴上手套将材料揉搓成小團子,然後放進冰箱冷藏室冷藏一個小時。
3、取出來後将小團子攤平,然後将準備好的豆沙餡放進去,再用模具壓制成月餅的形狀,冰皮月餅就完成了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!