豆皮春卷的做法和配方?主料:腐衣皮一大張、韭菜少許、梅條肉一塊,今天小編就來聊一聊關于豆皮春卷的做法和配方?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:腐衣皮一大張、韭菜少許、梅條肉一塊。
輔料:美極鮮适量、糖适量、鹽适量、料酒适量、胡椒粉适量、雞精适量、甜面醬少許。
梅條肉切粗絲,用所有調料腌拌15分鐘。
腐衣皮切成小正方形,韭菜洗淨且寸段,少許面粉調成面漿。
炒鍋到油滑炒肉絲,變色後撈出備用。
取一張腐衣皮放上肉絲,再放上一些韭菜。
輕輕卷起,接口的地方抹上一些面漿,把接口粘牢。
依次全部包好,鍋中倒油加熱到6成熱,放入春卷炸至金黃。
出鍋放入廚房吸油紙上,吸取一些油份,就可以開吃啦!
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!