家傳叉燒排骨的做法?準備用料肋排、蚝油、蜂蜜、叉燒醬,我來為大家科普一下關于家傳叉燒排骨的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備用料。肋排、蚝油、蜂蜜、叉燒醬。
肋排洗淨後,切開放入容器中。
把事先混合好的叉燒醬、蜂蜜和耗蚝油倒入。
用手将醬料和排骨抓勻後,封上保鮮膜。
放入冷藏室腌制一晚。
取一張錫紙,将腌好的排骨平放在錫紙上。
用錫紙将排骨包上,放在溫度設置為5檔的米技爐上。
約15分鐘後打開錫紙包,在排骨上多刷上幾層叉燒醬。
将溫度設置為6-7檔,繼續烤3分鐘後,再刷上一層蜂蜜即可食用。
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