筷子能用多久？哪種筷子更健康？筷子别亂選，選錯了“病從口入”

大家好，感謝閱讀我分享的文章，這次我要和大家說的是：『筷子能用多久？哪種筷子更健康？筷子别亂選，選錯了“病從口入”！』

筷子古稱箸、梜，是中國人發明的一種餐具，是中華飲食文化的标志。因為使用方便，後傳播至朝鮮、日本、越南等國家。

我們平時使用最多的就是木筷子，其實很多材料都能制作筷子，中國目前發現的最早的筷子是出土于殷墟的銅筷子，而在3000多年前中國就有了象牙筷子。此外，竹、骨、瓷等都可以做成筷子。

中國人吃飯就要用筷子，但總不能随身帶一雙吧，在外面吃飯就得用外面的筷子，幹淨嗎？

很多人都會把筷子擦一擦，或是用茶水燙一燙，即使是一次性消毒餐具。但家裡筷子，往往都是拿起來就用。是覺得自己洗得比外面幹淨嗎？

常用的筷子都是木筷子或竹筷子，洗幹淨後直接插在筷簍裡，有很多水，就容易滋生黴菌，導緻筷子發黴。最近我最喜歡的一套彩色木筷子就發黴了，黴洗也洗不掉，隻能扔掉了。家裡的筷簍一般都是狹小、密閉，再加上潮濕的環境，筷子其實沒你想象的那麼幹淨。

筷子幹不幹淨，除了和筷簍有關，還要看清洗方法。平時大家是怎麼洗的呢？

平時洗筷子用熱水 洗潔精，隻是把表面的油污洗掉了，并不能消滅細菌，看着很幹淨，其實并不健康。怎麼洗筷子呢？

1、筷子盡量用完馬上洗，很多人中午沒時間洗，就和碗盤一起泡在水裡，等晚上再洗，這是錯誤的！用過的筷子上殘留了油脂、菜渣等，是細菌理想的溫床，浸泡後會滋生大量的細菌，很不健康。正确的做法是中午吃完中午洗，别放到晚上。

2、洗幹淨的筷子不要直接放進筷簍，會讓筷簍變潮濕，也容易滋生細菌。

正确做法是，筷子洗完後放在陰涼通風處瀝幹水分，或是用幹淨的紙巾擦幹，或用個吹風機吹幹，沒有水分後再放進筷簍裡，讓筷簍時刻保持幹燥，就不容易發黴了。

如何給筷子消毒呢？把開水把筷子尖燙一燙就行了？這是在“自欺欺人”，根本不能殺滅細菌。

給筷子消毒最有效的方法，就是把筷子放進開水鍋裡煮（或蒸），至少半小時，才能除掉筷子上細菌、異味等，更幹淨。而且每個星期進行一次消毒，筷子用起來才更安全、健康。外面的飯館，如果沒有消毒機，一般都是用這個方法，很簡單啦。

筷子有沒有使用期限呢？

家裡的老人都比較節儉，基本上沒換過筷子，他們認為隻要筷子沒斷，就能用一輩子，快告訴他們，這是錯誤的。使用時間過長，筷子上就會有難以清除的污垢、細菌等，危害健康。

和牙刷一樣，筷子也建議3個月更換一次，不會有細菌殘留，這樣才健康。

常見的4種筷子，竹筷、木筷、塑料筷、金屬筷，用哪種最健康？選筷子别“随便”，選錯了小心“病從口入”。

從清洗角度來說，塑料筷、金屬筷最好洗，即使有水也不會發黴，但它們也有缺點。

塑料筷——如果使用的塑料不好，不耐高溫，煎、炸時就容易分解出有害物質，損害健康。

金屬筷——金屬筷比較重，而且傳熱快，硬度高，不适合老人和孩子用。

木筷子容易發黴，竹筷子是最佳選擇，它重量輕、無毒無害、遇高溫不變形，而且價格便宜，隻要保持幹燥就不會發黴。

快看看你家裡的筷子用了多久了，超過半年了就趕快扔掉吧。如果筷子發黴了，也要立刻扔掉，别為了省錢忽視了健康問題。

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