tft每日頭條

 > 生活

 > 如何做撈汁西葫蘆

如何做撈汁西葫蘆

生活 更新时间:2025-02-01 13:08:18

如何做撈汁西葫蘆?食材:西葫蘆500克、鹽15克、姜15克、蔥30克、醬油10克,接下來我們就來聊聊關于如何做撈汁西葫蘆?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

如何做撈汁西葫蘆(教你怎麼做撈汁西葫蘆)1

如何做撈汁西葫蘆

食材:西葫蘆500克、鹽15克、姜15克、蔥30克、醬油10克。

選嫩一點的西葫蘆,一盤的話一根足夠。

西葫蘆洗淨,切掉兩端,用擦絲闆擦成長絲。

擦到中間接近籽的部分就換一邊繼續擦,籽的部分口感不好不适合做涼菜,留着炒菜做湯用吧。

調汁:朝天椒切片,蒜切片,放入碗中,加入30g生抽,30g米醋,10g水,4g糖攪拌均勻,注意,各個品牌的醬油和醋的鹹度酸度是有差異的,這個汁不要太鹹,醋如果用白醋的話請減量,不宜過酸。

擺盤:擦好的西葫蘆絲放入一個碗或深盤中,盤一盤,好看點。

把調好的汁淋上就好了,吃之前再澆汁,因為浸泡過久西葫蘆會吸收調料汁的味道,味道會過重,我們隻需要清甜的西葫蘆裹上調味汁就好了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved