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生蚝汁怎麼做竅門

生活更新时间:2024-07-19 15:31:42

生蚝汁怎麼做竅門?首先将蒜頭切碎，而且一定要準備大量的蒜頭，一定要切得比較碎，成為蒜蓉這樣非常出味，下面我們就來說一說關于生蚝汁怎麼做竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

生蚝汁怎麼做竅門

首先将蒜頭切碎，而且一定要準備大量的蒜頭，一定要切得比較碎，成為蒜蓉。這樣非常出味。

如果吃辣的話可以放些切碎的紅辣椒，将蒜茸、辣椒茸與花生油混合攪拌，放鹽和味精（或雞精）拌勻調味，把生蚝烤得出水了，吱吱作響的時候，放入醬汁，待到水分減少到剩下一點的時候，香氣濃郁撲鼻時，撒上一點蔥花作為調色裝點，即可上碟。

這個時候的生蚝充滿了濃郁的蒜香味，别具一番風味。由于醬料主要是蒜頭制作而成，吃完後口腔味道較大，而且比較熱氣。

建議喝點海帶綠豆沙或者涼茶降火，或者吃點口香糖去去口中的大蒜頭的味道。

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