番茄有哪些品種這些常識要了解-tft每日頭條

番茄有哪些品種這些常識要了解

生活更新时间:2025-01-08 20:20:17

番茄有哪些品種這些常識要了解?濰報全媒體記者劉燕編輯馮淑傑，現在小編就來說說關于番茄有哪些品種這些常識要了解?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

番茄有哪些品種這些常識要了解

濰報全媒體記者劉燕編輯馮淑傑

5月10日上午，“2021最受消費者喜愛的十大鮮食番茄”發布會暨“美味番茄”品質風味專題研讨會在中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會2号館舉行，壽光“惜春果”“酸甜果”“世紀小紅”“紅寶石”“元春果”等7個品種上榜十強。

為推動蔬菜産業标準化、優質化、品牌化發展，4月2日，農業農村部農産品質量标準研究中心等聯合啟動了“2021最受消費者喜愛的十大鮮食番茄”評選活動，分海選、複賽和決賽三個環節進行。海選環節通過對223人次的普通消費者開展消費者喜好度測試，從報名參賽的56個番茄品種中篩選出了21個番茄品種進行複賽，委托農業農村部蔬菜品質監督檢驗測試中心（北京）對21個番茄品種的品質指标進行檢測，包括可溶性固形物、可溶性糖、總酸、vc、番茄紅素、可溶性蛋白等指标。5月9日進行決賽，對21個品種開展了消費者喜好度測試和專家感官評價，最後按照消費者喜好度測試結果、專家感官評價結果、複賽品質指标檢測結果，綜合三者得分評選出“2021最受消費者喜愛的十大鮮食番茄”。

2021最受消費者喜愛的十大鮮食番茄為：“釜山88”番茄（内蒙古）、“雪山玲珑果”番茄（新疆）、“鳳珠”番茄（浙江）、“惜春果”番茄（壽光）、“酸甜果”番茄（壽光）、“世紀小紅”番茄（壽光）、“紅寶石”番茄（壽光）、“聖女紅果”番茄（壽光）、“元春果”番茄（壽光）、“千禧”番茄（壽光）。

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