骨頭湯的做法孕婦?食材:筒子骨适量、蘿蔔适量、木耳适量、香菇适量、海帶适量、鹽适量、雞精适量、蔥适量、姜适量 ,今天小編就來聊一聊關于骨頭湯的做法孕婦?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:筒子骨适量、蘿蔔适量、木耳适量、香菇适量、海帶适量、鹽适量、雞精适量、蔥适量、姜适量。
筒子骨放在清水裡泡上1個小時左右,去除血水,沖洗幹淨。
海帶和木耳提前泡發,清洗幹淨,新鮮香菇也提前泡去泥沙,清洗幹淨。
蘿蔔洗幹淨,切成片,不要太薄,炖爛了容易碎掉,海帶也切成片。筒子骨放在砂鍋裡,加入适量的水,水正好沒過骨頭,再放入蔥結和姜片。
大火燒開,鍋燒到快要開時,打去浮頭的血沫。
大火滾開後,再改小火炖1.5個小時,骨頭上肉炖爛了,幾乎都要脫落要炖到這種程度。
加入海帶炖煮約15分鐘,再加入蘿蔔片、香菇片和木耳大火燒開,小火炖5分鐘,調入适量的鹽、雞精,撒上蔥花就可以上桌開吃。
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