川味鳝魚的做法?準備材料:鳝魚320克、姜12克、紅泡椒4粒、小米椒9棵、藤椒18克、料酒一大勺、鹽适量、醬油一勺、雞精半勺、芹菜4棵,現在小編就來說說關于川味鳝魚的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備材料:鳝魚320克、姜12克、紅泡椒4粒、小米椒9棵、藤椒18克、料酒一大勺、鹽适量、醬油一勺、雞精半勺、芹菜4棵。
制作步驟:
鳝魚去骨洗淨切段。
芹菜切段。
鳝魚段過水,變色馬上撈起。
熱鍋加油,炒姜絲。
加入泡椒和藤椒。
加入鳝魚段和鹽,加芹菜前段。
盛出即可食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!