奶水不夠怎麼辦?都說喝湯下奶,可是究竟喝什麼湯有助于下奶呢?下面這5道湯,每天換着做給寶媽喝,奶水會越來越多。
1. 椰子雞湯材料:椰子2個,雞1隻,姜,鹽。
做法:
家雞清洗幹淨,姜備用。将椰子表面刷洗幹淨,用剪刀口稍轉動将孔打開,将椰子汁倒入碗内備用,用小錘将椰子敲開,小心用刀将椰肉剝下來,将椰肉洗淨切成條備用。
用濾網将椰汁過濾備用。鍋裡水開,放入料酒,将雞去皮,飛水洗淨,斬大件備用。将椰肉,雞放入湯煲内,放入拍松的姜塊,倒入椰汁,再加入适量的清水,将檔位調至靓湯檔2.30- 3小時,快出鍋時用鹽調味即可。
2. 山藥炖老母雞材料:老母雞1隻,山藥1根,枸杞子30克,食鹽、姜、料酒适量,小蔥
做法:
雞宰殺後,清理幹淨腹腔,剁成小塊。蔥姜洗淨,姜切片,蔥打成蔥結。切好的雞塊放入鍋中,加入足量冷水,燒開,撇去浮沫。加入一湯匙料酒,放入姜片蔥結,煮開後轉小火,加蓋,慢炖大約30分鐘。
山藥去皮切成小塊,加入鍋中,繼續加蓋炖10分鐘。枸杞用清水沖洗下,開蓋加入,繼續加蓋炖10分鐘,開蓋加鹽調味即可。
3. 米酒蛋花湯材料:雞蛋3個,米酒一瓶約380克,清水2小碗
做法:
将米酒加兩小碗清水放入鍋内,開大火煮。煮的同時将雞蛋磕入碗中。用打蛋器将雞蛋打散至有很多的小泡泡。等鍋開後把雞蛋液倒入,然後迅速的用小勺攪拌滑散,當滿鍋飄着細小的雞蛋花時,即可關火。
4. 黃豆花生豬腳湯
材料:豬腳,黃豆,花生,蔥,姜,料酒,鹽
做法:
花生,黃豆提前浸泡6-8小時。豬腳用鑷子拔去雜毛洗淨,然後斬塊,焯水、再洗淨。湯鍋裡放入豬腳、花生、黃豆、蔥姜和足量清水,大火燒開後撇去浮沫。加入料酒,轉小火炖煮2小時左右,最後用鹽調味即可。
5. 木瓜鲫魚湯
材料:鲫魚一條,木瓜150克,姜片3片,牛奶60毫升,鹽,白胡椒适量
做法:
買來的鲫魚洗淨,在上面塗抹一層料酒或白酒腌制15分鐘;木瓜去皮、去籽後切塊待用。鍋中放少量的油,趁油不熱将腌好的魚放入,小火慢慢煎至兩面微微焦黃。
放入姜片煸炒香。然後在鍋中加入開水,沒過大半個魚身,轉大火。等水開後轉文火炖20分鐘,然後加入牛奶,繼續炖一個小時之後加胡椒,再炖10分鐘,關火前5分鐘加鹽調味。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!