肉夾馍的肉怎麼炖軟爛-tft每日頭條

肉夾馍的肉怎麼炖軟爛

生活更新时间:2025-03-04 07:07:08

肉夾馍的肉怎麼炖軟爛（白吉馍的馍的做法）1

因為做了醬牛肉就想着做個白吉馍，也好來個肉夾馍給娃做為早餐吃，參考了&生活的娟&的方子，我做了一點改動做出來後發現口感相當不錯

By 開心123jiajia

用料

中筋面粉 300g
安琪酵母 3g
水 150g
鹽 2g
豬油 30g

做法步驟

肉夾馍的肉怎麼炖軟爛（白吉馍的馍的做法）2

1、面粉酵母粉、鹽、豬油、水混合活成面團

肉夾馍的肉怎麼炖軟爛（白吉馍的馍的做法）3

2、面團揉至光滑，放入盆裡蓋好保鮮膜發酵一小時左右

肉夾馍的肉怎麼炖軟爛（白吉馍的馍的做法）4

3、醒好的面團分成同樣大小的劑子，我做成迷你版的了，吃着方便。

肉夾馍的肉怎麼炖軟爛（白吉馍的馍的做法）5

4、取一個劑子搓成一頭粗一頭細的面條。

肉夾馍的肉怎麼炖軟爛（白吉馍的馍的做法）6

5、把面條用水壓扁

肉夾馍的肉怎麼炖軟爛（白吉馍的馍的做法）7

6、從粗的一頭卷起，最後把尾端收在底下。

肉夾馍的肉怎麼炖軟爛（白吉馍的馍的做法）8

7、用手壓扁成圓形

肉夾馍的肉怎麼炖軟爛（白吉馍的馍的做法）9

8、用擀面杖的一頭壓劑子的邊緣，（沒有專用的擀面杖）再用手整成凹狀的形似小碗的面團，放在用平底鍋或電餅铛上，凹面朝上。

肉夾馍的肉怎麼炖軟爛（白吉馍的馍的做法）10

9、底部上色後翻面繼續烙，兩面都上色後移至烤箱。

肉夾馍的肉怎麼炖軟爛（白吉馍的馍的做法）11

10、烤箱200度預熱，烤七八分鐘左右就可以了。

肉夾馍的肉怎麼炖軟爛（白吉馍的馍的做法）12

11、成品

肉夾馍的肉怎麼炖軟爛（白吉馍的馍的做法）13

12、再來一張

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