紅油肥腸制作方法?肥腸切小段,備好輔料洗淨切好,接下來我們就來聊聊關于紅油肥腸制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
肥腸切小段,備好
輔料洗淨切好
油溫後,下蔥姜蒜辣子角炒香
倒入郫縣豆瓣炒出紅油
下肥腸翻炒,加入青椒,斷生後加鹽和味精調味。
翻炒均勻盛盤。
注意:豬大腸一定要反複搓洗幹淨,不然可能會有異味,難以接受。
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