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打不發的奶油怎麼用

生活更新时间:2024-11-27 22:30:24

打不發的奶油怎麼用?取200克打發過水油分離的淡奶油加入奶粉和糖粉，用低速慢打，今天小編就來說說關于打不發的奶油怎麼用?下面更多詳細答案一起來看看吧!

打不發的奶油怎麼用

取200克打發過水油分離的淡奶油。

加入奶粉和糖粉，用低速慢打。

比正常打發時間要長，低速慢慢打，就可以慢慢恢複。

取打發過頭的淡奶油放煤氣竈上，小火加熱，不停攪拌，直至油融化。

看到冒泡就可以關火，待稍涼後用打蛋器慢速攪打，直至水油融合。

等完全涼卻後，裝置密封容器裡放置冰箱冷藏24小時以上。

待下次再拿出來正常打發，就可以和正常打發的奶油一樣了。

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