香蕉非常美味,我很小的時候知道姥姥喜歡吃香蕉,當時為了讓姥姥開心,我就拿着香蕉給姥姥,後來發現香蕉的英文讀法後兩個音與我的乳名相似,慢慢香蕉也成了我的最愛,因為香蕉的美味能讓我身心愉悅!
那麼香蕉有哪些美稱呢?歐洲人因為它能解除憂郁而稱它為“快樂水果”;香蕉又被稱為“智慧之果”,傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧;同時有世界“百果之冠”之美稱,擁有這麼多美稱,怪不得人們這麼的喜歡它,香蕉經久不衰!
香蕉又被稱為“會笑的水果”。當你把一個香蕉平躺拿起來時,你會發現香蕉是一個大大的笑臉。香蕉有着淡淡的黃色,同時我們微信的表情包也是淡淡的黃色。我們要像香蕉一樣保持甜美的微笑!
香蕉營養價值有哪些呢?
很多人喜歡吃香蕉,那麼你知道它的營養價值及功效都有哪些嗎?
香蕉呢是屬于高熱量水果,據分析每100克果肉的熱量為93大卡。在一些熱帶地區香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營養價值頗高,每100克果肉含碳水化合物22克、蛋白質1.4克、脂肪0.2克;此外,還含多種微量元素。每天的水果需要量為200—350g,所以如果吃香蕉的話建議吃1根到兩根就滿足了一天的水果需求!
1、富含鉀:1)預防心血管疾病,每100g香蕉含鉀256亳克,鉀可保持正常心肌收縮的協調作用,能使神經肌肉興奮性維持常态,使心肌收縮與舒張功能協調,從而起到維持血壓穩定和預防心血管疾病的功效。;2)防治低血鉀症,運動後,身體排出大量汗液,鉀也随之排出,導緻四肢乏力,大量吐瀉後或長期使用排鉀利尿劑,都會導緻血鉀濃度降低,此時吃些香蕉是最理想的補鉀食物,可有效地防治低血鉀症;3)防治高血壓,香蕉含極高量的鉀,但含鈉低,對降血壓很理想。能降低高血壓和中風機會,能有效抑制鈉離子所造成的血壓上升和血管損傷,有調查顯示,偶爾吃香蕉的人比經常吃香蕉的人中風發病率高23.6%;4)消除水腫,當人體攝入鹽分過多時,就會導緻細胞中存留大量的水分,可能引起身體水腫,而香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多餘的鹽分,讓身體達到鉀、鈉平衡,有效消除水腫現象。
2、含有5-羟色胺。1)防治抑郁症。香蕉含有一定量5-羟色胺及合成5-羟色胺的物質,能使人心境變得舒暢,有助防治抑郁症,有效減輕其悲觀抑郁程度,甚至使不愉快的情緒消失;2)防治胃及十二指腸潰瘍。香蕉中含的5-羟色氨,可舒緩胃酸對胃黏膜的刺激,促進黏膜細胞的生長繁殖,從而修複各種潰瘍病損,預防胃潰瘍。3)防癡呆。吃香蕉有助于提高腦力,改善學習能力,提高警覺度,防止老年癡呆症。
4、富含膳食纖維。防治便秘。香蕉富含膳食纖維中的果膠,可促進腸蠕動,使排便順暢。堅持晚上睡覺前吃一根香蕉可以有效緩解習慣性便秘。香蕉為性寒味甘之品,寒能清腸熱,甘能潤腸通使,常用于治療熱病須渴、大便秘結之症,因此香蕉是習慣性便秘患者的良好食療果品,便秘痔瘡患者建議香蕉連皮炖服!
5、富含鐵。香蕉也可治貧血。香蕉鐵質含量很高,能刺激血液中的血色素。常吃可治貧血。
6、富含β-胡蘿蔔素。香蕉中含有大量的β-胡蘿蔔素,β-胡蘿蔔素可轉變為維生素A,維生素A能促進生長,增強對疾病的抵抗力,是維持正常的生殖力和視力,當人體缺乏這種物質時,眼睛就會變得幹澀、無光,多吃香蕉不僅可減輕這些症狀,還可以從一定程度上緩解眼睛疲勞,避免其過早衰老。
7、香蕉還有助于解酒。香蕉奶加蜜糖可以實時解酒。香蕉松弛胃部,蜜糖提升血糖水平,可抒緩精神。但要注意血糖高的人群不建議吃哦!
8、抑菌解毒。香蕉果肉甲醇提取物的水溶性部分,對細菌、具有抑制作用,對人體具有消炎解毒之功效。
9、抗癌。香蕉中大量的碳水化合物、粗纖維,能将體内緻癌物質排出體外,其經細菌消化生成的丁酸鹽是癌細胞生長的強效抑制物質。5-經色胺也能保護胃黏膜,改善冒潰瘍,預防胃癌。因此香蕉是一種較好的防癌、抗癌果品。
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10、香蕉還有美白,祛斑的功效。香蕉美白,祛斑的功效非常給力哦,下面就讓我來教你做酸奶香蕉面膜,首先将香蕉和酸奶一起攪拌成泥狀,清潔皮膚後敷臉15分鐘,一周2次即可。這款酸奶面膜,不僅能夠美容美白,堅持使用還能祛除雀斑,黑斑,曬斑哦!
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作者簡介:
袁天炜
曾進修于天津三中心醫院臨床營養科
曾任蕙蘭醫院慢性病管理及健康教育科主任
曾任多家公司資深營養講師,健康管理師,營養保健咨詢師
尋醫問藥網、春雨醫生營養師
今日頭條,新浪博客,微博撰稿人
國家二級公共營養師
國家臨床營養師
中華醫學會會員
中國營養學會會員
擅長疾病
多年緻力于營養工作,對糖尿病、高血壓、高血脂、肥胖、痛風,慢性便秘、慢性腹瀉、肛腸術後、孕産婦,肝病,腎病、心腦血管病、低蛋白血症、體控等營養幹預指導有實戰經驗。
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