位于天津東麗區西北部的金鐘街道很早就有種植蔬菜的曆史，這其中屬歡坨西紅柿最為有名。歡坨西紅柿果肉飽滿、沙瓤多汁、酸甜可口，許多人吃它都感覺是小時候的味道。從二十世紀五六十年代至今，歡坨西紅柿一直以來以純正的口味，不僅在東麗區家喻戶曉，也被天津其它區和北京、河北的市民所喜愛。

目前，歡坨西紅柿種植面積1286畝，年純收入可達5600多萬元，成為種植戶由此增收緻富的特色産業。歡坨西紅柿何以暢銷至今？何以形成歡坨的增收産業？如何開拓更大的市場……？記者近日走進歡坨一探究竟。

兒時味道如何保持？

金鐘街道地處城鄉接合部，歡坨是9個自然村當中的一個。這裡土地肥沃，金鐘河、東減河、新開河流經全域，蔬菜種植曆史由來已久。自二十世紀五十年代起，各村組織農民抓生産、種蔬菜，潛心研究種植技術，小有成效。在六十年代，曾獲國務院頒發的“農業社會主義建設先進獎狀”。這樣的榮譽極大地調動農民種菜的積極性，蔬菜種植面積逐年擴大，種植品種不斷增加，供應範圍由最初的天津市河北區擴大到全市，豐富了市民的“菜籃子”。其中，歡坨西紅柿是最有特色的蔬菜。

一方水土，育得一方好蔬果。歡坨西紅柿口感與特有的“膠泥”土質分不開，幹的時候土質硬，濕的時候像泥一樣黏，這種土質更有利于西紅杮的生長。每到盛夏時節，正是種植戶農閑的時候，但歡坨人仍舊遵循精耕細作的規矩，利用大棚裡閑置的土地，加上河水的灌溉，形成最合适的酸堿配比，培育改良土壤。此外，還在土裡增加了雞糞、羊糞等混合有機肥，讓西紅杮的口感更好。歡坨西紅柿老味道，來源于歡坨人在種植過程中保留了老籽兒，通過改良品種，現在種的西紅柿青紅相間，表皮有一道道豎起的棱紋，皮薄肉厚，嘗上一口軟糯酸甜……

種植戶正采摘西紅柿

歡坨西紅柿熟了

好品質離不開科學的管理。在西紅柿溫室大棚裡，平整的土地被劃成幾壟高高的小畦，畦上種的一棵棵西紅柿莖蔓上都吊着一根根白繩，每隔幾個繩上挂着一張黃色卡片，卡片上密密麻麻粘滿小飛蟲，這是防蟲的絕招。絕招不僅有這幾項，大棚門口有水池，啟動泵，水通過地上鋪有白色的滴灌帶和頭頂上噴霧的小裝置，為西紅杮茁壯成長不斷地輸送着水分和養料。

大棚裡，東麗區農業農村發展服務中心蔬菜專家黃久林，正給種植戶講授西紅柿管理的技術。“平畦種植容易造成大水漫灌，導緻土壤闆結，高壟栽培技術能增加土壤通透性，有利于根系的生長。高壟栽培與滴灌技術相結合，為西紅杮提供養分的同時，還控制澆水的次數，減少病蟲害，使果色更好看，效果非常好。我們打算2023年在歡坨全面推廣這項新技術，讓大家享受科技帶來的成果。”

在采訪中黃久林說，西紅柿長得好不好，還要控制大棚裡的溫度與濕度。白天光照好溫度高，打開棚頂通風口，控制棚内溫度在25-30度。夜間溫度低，棚内溫度不能低于10度。随着氣溫持續走高，還要給大棚扣上細密的防蟲網，不僅能阻擋蟲害的侵襲，還通風透氣，低碳環保。氣溫降低時，大棚上保溫被便放下來，給西紅杮大棚穿上“保暖衣”。

良好的自然禀賦，加上科學的種植管理，讓歡坨西紅柿一直保持着兒時的味道。

黃久林向種植戶講授西紅柿種植管理技術

廣闊市場如何打開?

眼下，正是歡坨西紅柿收獲的時節。走進欣融格（天津）蔬菜種植農民專業合作社，社員們正忙着将新采摘的歡坨西紅柿盛筐、分揀、裝箱，豐收的喜悅映紅了她們的笑臉。

合作社種植戶将西紅柿裝箱發送

“我們的西紅柿未成熟就被訂購出去了，現在訂單都排滿了。眼前，這批貨是客戶兩天前下單預定的，馬上發往北京。”歡坨村股份經濟合作社黨支部書記、理事長李永鋒說：“好酒也怕巷子深，歡坨西紅柿雖然好吃，但開始可不像今天賣得這麼火。”說起歡坨西紅柿，日益受到市場的垂青，市民的喜愛，李永鋒向記者打開話匣子……

十幾年前，歡坨人能種出好吃的西紅杮，但沒有市場，西紅柿銷不出去，種植戶的腰包就鼓不起來。歡坨人吳家清有經商才能，就帶着西紅柿跑市場。無論他走到哪兒，逢人便推銷歡坨西紅柿。2013年，天津舉辦“三佳購物”食品參展會，機會難得。吳家清帶着歡坨西紅杮到天津綠色食品檢測中心做檢測。檢測合格後，他幫着種植戶去參展。這一下，讓小小的歡坨西紅杮登上大雅之堂。同時，他還帶着歡坨西紅柿去北京等地參展，頻頻亮相農副産品等各大展銷會。這一下，讓歡坨西紅柿渡了“金”、揚了名。現任歡坨村股份經濟合作社的副理事長吳家清說：“當時，我就想讓天津的市民乃至其他地區的人都嘗一嘗歡坨西紅柿，品一品它的老味兒。”

從2016年5月起，歡坨舉辦西紅杮節，種植戶紛紛拿出最好的西紅柿來比拼，看顔色、比重量、嘗口感，現場評出“西紅杮王”。許多市民慕名體驗一把“農家樂”。歡坨西紅杮的名氣越來越大，牌子越叫越響，而種植戶的收入也是芝麻開花節節高。

随着種植戶不斷擴大種植面積，産量不斷增加，新的問題又出現了。歡坨西紅柿還是賣不上價，還是換不來“真金白銀”。原來是，種植戶各自包裝、各自銷售，市場定位不清晰，導緻互相壓價。

分散型、粗放型管理方式，不适應現代化農業的發展，隻有抱團取暖才能走得遠。吳家清深有感觸地說：“我們必須把西紅柿種植戶集中起來，統一包裝、統一管理、統一銷售，打造歡坨西紅柿品牌，赢得品牌效益。”

在歡坨村股份經濟合作社的大力推動下，現在除了利用互聯網、微信、電話等訂單銷售外，還與東麗區供銷社、東麗區總工會、天津市蔬菜協會等多家單位達成合作意向，擴大産銷對接渠道，走訂單農業路子，讓歡坨西紅柿賣出好價。

鄉村振興如何帶動？

綠水青山就是金山銀山。如何做好西紅柿這篇大文章，如何從“土裡刨食”到“土裡刨金”，國家的鄉村振興戰略給歡坨人帶來了新的機遇。

幾年前，欣融格負責人于耕水與合夥人共同投資2000多萬元建設欣融格（天津）蔬菜種植基地，改良土地、改造水電路、建大棚、挖魚池等，把在經商掙的錢全部投入到農業發展中。經過幾年不斷摸索和發展，目前已有13個蔬菜大棚、200多畝養殖池及上百畝稻田；30名員工，每月最低收入可達4000多元；今年，僅一個西紅柿大棚預計産量就有5000斤。該基地僅一季的西紅柿收入達40多萬元。于耕水滿懷信心地說：“在國家、市和區的大力支持下，我還打算把育苗棚也建起來，為種植戶提供優質種苗，為歡坨發展多做點兒貢獻。”

歡坨村股份經濟合作社幹部查看西紅柿長勢

2022年，歡坨村股份經濟合作社在傳統西紅柿大棚種植的基礎上，積極引導種植戶實現标準化種植，擴增約2000畝農光互補項目。此外，除适時舉辦西紅柿節、西紅柿采摘季等活動外，還将探索西紅柿特色農耕體驗、休閑文化等活動，把歡坨西紅柿産業做大做強。

最近，歡坨人正為剛剛引進的光伏發電農光互補項目緊鑼密鼓地忙碌着。作為本市首個農光互補的智慧産業示範區項目落戶東麗，預計總投資5億元，利用歡坨2000多畝閑置土地，打造“綜合智慧能源 高效設施農業示範園區”項目。這是發展西紅柿産業，實現鄉村振興的重頭戲。

駐村第一書記、市生态環境局處級幹部李際濤說：“通過引進央企把光伏發電項目落戶歡坨。項目建成後，将産生的電一部分用于傳統西紅柿大棚種植；另一部分電賣出去，直接增加集體經濟收入。我們還将打造精品大棚、科技大棚、智慧大棚，促進産業融合發展，讓歡坨成為金鐘街一道亮麗的風景。”

西紅柿産業興旺，帶動鄉村振興。2021年，歡坨村被列入天津市100個鄉村振興示範村之一，一幅宏偉的藍圖正在這裡徐徐鋪展。五年内，這裡将建設歡坨綜合管理服務中心，将設西紅柿銷售、管理培訓、為農服務中心等場所；規劃建設西紅柿三大種植闆塊，即建設标準化西紅柿示範園、建設農光互補的智慧産業示範區、提升傳統西紅柿設施農業種植區；提升改造高标準農田，加大西紅柿新品種的培育和推廣力度，大力發展“三品一标”農産品創建行動，推動西紅柿産業集聚發展等，形成“一中心三區多元”的發展産業布局。

目前，農光互補項目進入規劃設計階段，即将破土動工；歡坨西紅杮正在積極申請新的商标标識……李永鋒說：“我們先做給農民看，再帶着農民幹，最終幫着農民賺。”歡坨人正在吹響鄉村振興的号角，逐夢沃土，快馬加鞭，沿着都市型農業的道路闊步前行。

農光互補的智慧産業示範區項目遠景

記者手記：

強調，農業農村農民是關系國計民生的根本問題，要把實施鄉村振興戰略作為新時代“三農”工作總抓手，促進農業高質高效、鄉村宜居宜業、農民富裕富足。

鄉村如何振興？關鍵在于找準一條緻富的路子。東麗區金鐘街道歡坨村股份經濟合作社制定了《2021年-2025年歡坨鄉村振興及集體經濟組織發展規劃》，摸索出以“歡坨西紅柿”為主導産業，促進産業融合發展的新路子。他們拓寬思路，不斷在市場變化中尋求突破，使歡坨西紅柿站穩腳跟。

鄉村如何振興？關鍵在于市、區有關部門的大力支持以及歡坨村股份經濟合作社一班幹部的擔當作為。“做給農民看，帶着農民幹，幫着農民賺。”他們身先士卒，率先垂範，心中揣着為民的情懷，腳下沾滿泥土的芬芳，用苦幹實幹把豐收的答卷寫在了希望的田野上。

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