茶凍打卡回來啦！

今兒打卡了一家茶餐廳！

先說明一下，本次點評非專業性，隻是個人口味的一個分析，茶凍對廣式不熟悉，說的不對的地方還望諒解！

由于某些原因該店的名字不在文中進行描述，稍後在評論區給出，還望諒解。

今天2個朋友說請茶凍出來搓一頓洋盤的，位置還是很巴适，在IFS裡，好閑話不多說直接進入正題。

這家店的環境可能是茶凍，吃過的店裡最好的一家！無論是地面衛生，還是桌面都整理得很幹淨，看起來很清爽！廚房是透明開放式的，燈光也很明亮，價格方面比我上次那個兔子便宜。

就是桌椅稍微密集了點，如果3-4個人吃建議坐靠牆的位置，因為是沙發還有充電插座！

先上一下今天的全家福，馬上茶凍就對每一菜進行評價！

奶茶的味道，描述起來比較困難，簡單來說和上次我去廣州吃的比起來，茶的味道更淡一點，奶味要更濃厚一點，不過加冰後整體味道要更淡一點，喝到最後就變成了白開水兌奶茶了，建議還是常溫。

想了好久還真不好評價這個東西，我就土裡吧唧的評價了大家見諒！

首先奶香味是有的，蛋黃流沙也比較多，掰開的時候流出了很多，但是味道是帶鹹味的，茶凍本人是吃不來鹹的流沙包，不建議一次性多吃幾個，有點悶。

味道一般，吃過的茶餐廳裡這個東西味道都差不多，豉汁的味道我是沒吃出來，可能廣州的豉汁和四川不一樣，然後味道也是帶點回甜，個人還是對四川的泡鳳爪感興趣！

湯很淡沒啥味道，有點海鮮的味道，但不是很明顯。雲吞裡的餡是肉和鮮蝦，肉給我的感覺有點廣式香腸的味道，蝦肉還是比較正。

面和方便面一樣，還有點幹，個人覺得最好的展開方式是加點生辣椒！

感覺和茶凍以前吃的西多士截然不同，感覺我以前吃的都是假的一樣，這家的西多士茶凍分了3次來吃！

第一次不加任何東西就黃油和西多士，給我的感覺除了油膩膩的悶就是鹹！

第二次在原有基礎上加入蜂糖，給我的感覺是又焖又甜還鹹，蜂糖很歪沒有純蜂蜜的香甜，感覺就是白糖一樣！

第三次加入煉乳，加入少量的煉乳味道還是一般，茶凍試了最好的方法是加大量的煉乳徹底掩蓋鹹味和油膩，強烈建議不加蜂蜜！

第一口給我的感覺很奇妙，表面酥脆中間的肉厚實最後的瘦肉也很酥脆，瘦肉部分的感覺很像吃油酥鴨子。它配的2個醬，黃色的這個我朋友說是“鴨屎”我單獨試吃了一下酸酸的具體是什麼我也不清楚，有知道的歡迎在下面留言，另一個是白糖，單吃肉很悶建議蘸點黃色的醬來吃，酸味可以解膩，不過吃的太多效果一樣解不動，不建議大量食用。

味道很一般，你學校後門的阿姨做的都吊打它，可能符合廣州口味，不适合四川小夥伴食用，它最大的特點就是毫無特點！我也很無奈，找了老闆要了辣椒也不能挽救它。

這次我放個對比圖，第一張是我今天吃的，第二個是廣州的均未開特效。

首先加黃油是第一個敗筆，第二從色澤來看真的很沒有食欲，外面的酥皮一切開全掉完了，然後剩下的面包就沒啥味道了，你還的一邊吃一邊夾點酥皮。

話說轉來，外面的酥皮還是挺香的，不過這個菠蘿包确實很一般，沒有驚豔到我，作為茶餐廳的主角，它還是很另我失望。

可能是山豬吃不來細糠，我個人對這個口味确實不是很滿意，寫評價的時候我也在想，我都不懂這個菜，就給别人寫評價是不是有點過分了。不過最後我還是想把茶凍自己對食物本身的感受說給大家聽，用我自己的方式，或許不專業，但肯定沒得假，實事求是。

以上就是茶凍這一期的打卡！所有評價僅僅是個人的感覺，每個人口味不一樣，茶凍隻代表自己，不吹不黑，隻談感受，歡迎大家在下面分享自己的感受，喜歡茶凍的小夥伴可以關注茶凍！

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