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蘑菇湯怎麼做又好吃又營養

生活 更新时间:2024-11-27 21:44:54

營養滋補的蘑菇湯,制作簡單,味道鮮美,好喝不上火

美味的食物,真是讓人心情愉快,大家好,又到了美食的咨詢時間了。今天,小編為大家帶來了這道香味濃郁的美味佳肴,它是一道湯品,名字叫做蘑菇湯。這個蘑菇湯是我們生活中有名的湯品,因其營養滋補,受到很多人的喜愛。現在冬天來了,我們必須多喝湯。因為湯品能暖胃暖身,今天小編教大家做的這道蘑菇湯,選用的是現在非常适合現在吃的杏鮑菇,香菇,海鮮菇,草菇,口菇。當然因為你自己吃的,所以可以選擇其他的菇類。

蘑菇湯怎麼做又好吃又營養(營養滋補的蘑菇湯)1

菇類食品吃了對身體特别好,裡面含有的一些營養素,剛好是我們身體所需要補充的。所以在我們日常生活中,多吃蘑菇非常好。這道蘑菇湯中也因為加入了這些蘑菇,營養變得更加均衡了。那麼,接下來小編就把蘑菇湯的制作方法教給大家,感興趣的小夥伴們一起來看看吧。希望能對你有所幫助哦。

食材準備:

杏鮑菇100克,香菇100克,海鮮菇100克,草菇100克,口菇100克,蔥20克,胡椒20克,鹽10克。

蘑菇湯怎麼做又好吃又營養(營養滋補的蘑菇湯)2

制作方法:

第一步,首先,我們會準備好所有的材料,然後将所有蘑菇用清水清洗幹淨,接着把它們瀝幹水分後,分别放在砧闆上切成小塊或者條狀,備用。當然在切之前,我們要把這些蘑菇的根去除,然後再把切好的蘑菇放入一個盤中備用。

第二步,我們把香蔥洗淨後,切成蔥花,再把生姜洗淨,去皮後切成片,把大蒜去皮後,切成蒜片備用。


蘑菇湯怎麼做又好吃又營養(營養滋補的蘑菇湯)3


第三步,起鍋燒油,小火熱鍋,鍋熱後,我們在鍋裡放适量的食用油,中火燒油,油熱的時候,我們把姜和大蒜放進鍋裡炒香,香味出來後,我們把所有的蘑菇放進鍋裡炒,當所有的蘑菇都炒得變軟時,我們往鍋裡加入适量清水。這時,調至大火,蓋上鍋蓋,炖半個小時左右,然後在鍋裡加點鹽和胡椒調味。

第四步:小編一般都是喜歡吃軟一點的蘑菇,所以會煮的時間長一點,當然如果你喜歡吃嫩一點的,就縮短煮的時間。當所有的蘑菇煮熟後,湯汁會特别鮮美,這時你可以把它們撈出鍋放在盤子裡了。裝好後,我們可以在盤子上撒一些蔥,然後你就可以享用這道湯了。

蘑菇湯怎麼做又好吃又營養(營養滋補的蘑菇湯)4

這種做法是非常簡單的,你學會了嗎?如果你學會了,不妨在家裡試試吧。在寒冷的冬天喝這樣一碗熱湯很有營養。

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