随着市場消費升級,
另外就是健康飲食理念的驅動,
食用油市場品牌及産品升級的趨勢下,
橄榄油不管是在品牌策略及設計
呈現上有比較有逼格/高端食用油
品類屬性凸顯。
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橄榄油屬于外來食用油品類,
帶有先進生活方式及理念,
特别是一些對生活有品質的年輕人
食用橄榄油的開始多了起來。
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國内較大的糧油品牌上也
推出了專屬的橄榄油品牌,
比如中糧/福臨門/金龍魚/魯花等
國内糧油頭部企業。
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橄榄油目前的市場總容量比主流
食用油要小很多,
這主要源于飲食結構跟消費習慣,
中國人做菜主要以炒菜炖菜為主,
涼拌菜等相對要少一些,
除非是在炎熱的夏天。
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國内食用油一般以大豆油/花生油/
玉米油為主,
未來橄榄油消費的空間是有的,
但這些品類認知卻需要得到較大的提升,
市場還需要進行培養教育。
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短時間内超越主流食用油是不太現實的。
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橄榄油屬于外來食用油品類,
帶有先進生活方式及理念,
特别是一些對生活有品質的年輕人
食用橄榄油的開始多了起來。
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市場的容量相對于大宗食用油還是
較小,未來市場的空間提升,
但由于飲食/烹饪習慣/會對
此品類産生較大影響。
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未來會朝向何方拭目以待。
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樸琢品牌戰略及設計創意部
原創文字編輯整理
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