睡前吃東西不好嗎?這是一個有争議的話題，普遍的看法是我們應該避免太晚吃飯，因為這會導緻體重增加。這可以歸結為一種假設，即人體在睡覺前沒有時間消化食物，這意味着食物可能會以脂肪的形式儲存起來，而不是作為能量使用。

睡眠時，你的新陳代謝速度可能比清醒時慢10%到15%，為了幫助你的身體消化食物，睡前兩到三小時不要吃東西，要确保白天吃了足夠的東西，吃得飽飽的。

下面，我們看看睡前吃東西對身體有什麼影響。

睡前吃東西會怎麼樣?

消化

當我們吃東西的時候，我們的身體會消化和吸收食物中的能量和營養。睡前吃大量食物會導緻胃部不适，還會幹擾我們的晝夜節律(身體内部的時鐘)，從而影響我們的睡眠。

睡前吃東西也會導緻體重增加嗎?這取決于你吃的是什麼。

當我們在一段時間内攝入的能量多于消耗的能量時，我們的體重就會增加。即使在睡覺的時候，我們也會燃燒能量來支持我們身體的器官、功能和組織，當然，我們在清醒和活躍的時候會消耗更多的能量。

這不僅和我們什麼時候吃有關，也和我們吃什麼有關。高脂肪、油炸食品，吃得太多或太快都會導緻胃部不适和反酸。

睡前進食導緻體重增加可能是因為一些人在深夜吃能量密集、營養不良的零食，這可能導緻能量攝入過多和肥胖。一些研究表明，經常吃得晚可能會導緻高血壓、膽固醇和體重增加。也就是說，我們的身體都是不同的，以各自的方式工作。

我們吃什麼、什麼時候吃、怎麼吃，決定了我們的飲食在多大程度上符合我們的需求。一個符合我們個人能量需求的平衡、多樣的飲食是關鍵。

重量

《肥胖雜志》上的一項研究顯示，那些在臨睡前大吃一頓的人往往不吃早餐，因為他們仍然很飽，也更容易超重。睡前吃富含碳水化合物的食物可能會導緻你的身體将其儲存為脂肪，而不是直接作為燃料。這是因為胰島素的峰值向身體發出信号，要求儲存脂肪作為能量儲備。晚吃最糟糕的是糖或脂肪含量過高的東西，這對胰島素水平有同樣的影響。當你的新陳代謝變慢時，吃大量的含糖食物會引發胰島素上升，并向身體發出儲存脂肪的信号。

不過，睡前吃東西，隻要不是一頓太大的飯或零食就行。睡前吃點零食完全沒問題。對于一些人來說，如果他們在臨睡前吃得太多，他們可能會發現難以入睡。

如果你在睡前吃東西，選擇一些小的晚上零食，包括一些纖維和蛋白質，比如一個蘋果和1-2湯匙花生醬。纖維有助于減緩進食後葡萄糖的上升，蛋白質有助于肌肉修複和愈合。

睡眠質量

一旦到了睡覺時間，吃任何食物都不是一個好主意，因為你的晝夜節律本質上會在一夜之間關閉你的消化系統。這意味着在你的身體認為你應該睡覺的時候吃東西是沒有幫助的，可能會導緻消化問題和睡眠困難。

2020年的一項研究發現，攝入食物的時間可能對睡眠模式有顯著影響。該研究調查了大學生和晚餐時間(定義為睡前三小時内)，得出的結論是，晚吃東西是夜間醒來和睡眠質量差的潛在風險因素。

身體在一天的不同時間處理食物的方式不同，如果睡前吃東西，我們的晝夜節律就會混亂。

我們的晝夜節律影響着我們的消化系統——控制消化酶的産生是一項重要的功能。這意味着，當我們的身體認為我們應該睡覺的時候，我們并沒有做好消化食物的準備。吃得太晚，甚至在晚上吃東西，會讓你的晝夜節律認為你應該是清醒的，因為你在吃東西而不是睡覺，因此如果你習慣了在晚上吃東西，你可能會很難入睡。

如果我們餓着肚子上床睡覺，我們可能會很難入睡，因為我們的身體會因為饑餓而焦慮。然而，如果我們吃太多的食物太晚了，我們可能會消化不良，很難睡好覺。

睡前吃東西有什麼好處嗎?

雖然專家們似乎無法就睡前吃東西是否有害達成一緻，但如果你想知道哪些食物有助于睡眠，那麼有一些食物含有某些促進睡眠的化合物、營養物質和抗氧化劑。

三文魚等富含脂肪的魚類富含omega-3脂肪酸和維生素D，這兩種營養物質可以調節快樂激素血清素，而血清素也有助于建立健康的睡眠-覺醒循環。同樣富含omega-3脂肪酸的堅果也有類似的效果。燕麥含有氨基酸色氨酸，有助于褪黑激素通路，促進高質量的睡眠。含鈣和鎂的食物，如乳制品，也能促進睡眠。

睡前吃一小點包括複合碳水化合物和乳制品的零食可能對睡眠有好處，比如一小碗燕麥片。複雜的碳水化合物會在一整晚提供緩慢釋放的能量，而乳制品中含有色氨酸，這是我們睡眠激素褪黑激素的前體。

另一個理想的睡前零食是黑面包火雞三明治，因為火雞的色氨酸含量也很高。然而，睡前不建議吃高脂肪的食物，因為這可能很難消化，導緻消化不良，而睡前高糖食物會快速釋放過多的能量，使你更清醒，而不是幫助你放松。

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