tft每日頭條

 > 生活

 > 纖維餅幹如何做

纖維餅幹如何做

生活 更新时间:2024-09-27 19:19:38

纖維餅幹如何做?用料:高纖低筋粉220g,黃油120g,糖粉55g,鹽2g,蛋黃2個,下面我們就來聊聊關于纖維餅幹如何做?接下來我們就一起去了解一下吧!

纖維餅幹如何做(高纖維餅幹的做法)1

纖維餅幹如何做

用料:高纖低筋粉220g,黃油120g,糖粉55g,鹽2g,蛋黃2個。

找個大點的容器放黃油,軟化(我着急直接下面放了溫水),先用攪拌鏟壓勻一些。

加入糖粉,用電動打蛋器(低檔)打順滑,要慢點打,黃油容易濺起來!

加入兩個蛋黃,用電動打蛋器先用低速後用中速打,黃油打的稍微蓬松一些就可以了!

高纖低筋粉直接加入到剛才的黃油裡,用攪拌鏟攪拌至沒有幹粉就行!

面闆上面放保鮮膜,把攪拌好的面塊直接放一塊在保鮮膜上,再蓋上一層保鮮膜,壓平成面片,大概冷凍15分鐘就可以了!

取出凍好的面片,杆成3mm左右的厚度,然後用圖形的模具印在上面,弄好的放在吸油紙上面(吸油紙先裁成烤盤大小),等下直接移動到烤盤就好了。過程要快,印完的邊角料在重新杆成面片(這個過程還是隔着保鮮膜就好操作些),直到用完材料!

160度,烤16分鐘左右,餅幹邊緣有些黃色就可以了,不能放在烤箱裡要拿出來晾涼,烤箱餘溫會把餅幹烤糊!

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved