今天小慢教你在家裡邊做一道最常喝的紫菜蛋花湯,清淡可口。
首先呢,我們需要準備好食材,需要準備一些紫菜,還有一個雞蛋,然後再切點蔥花備用。
然後需要把這個紫菜提前用水泡一下,泡好之後把水倒掉。
接下來把雞蛋打一下,雞蛋完全不需要打散,我們一會兒做的時候再打散就可以了。
接下來起鍋熱一點清水,水中的需要加一滴食用油,還有一小勺的鹽。
等水熱之後,把我們之前清洗好的紫菜直接下入鍋中。等這個水開之後,隻需要煮三分鐘就可以了。
三分鐘後把整個雞蛋直接倒到鍋中,然後呢,我們用筷子把這個雞蛋直接在鍋中打散就可以了。
等水煮開就可以關火了。
盛入碗中,最後呢,再撒一點蔥花。
好了,這道十分地道美味的紫菜蛋花湯就做好了。
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