說到大米的市場,可以說是非常成熟了,但是在這樣龐大的米業,我們又是如何區分它們的呢,如果隻是普遍的按照品牌來分類,那對于一些沒有名氣,不知名的大米來說,無疑又是一種打擊,不能因為沒有名氣而忽略它本身的價值。市場價也有高低之分,今天我們就來說說世界上最貴的米,吃過的人,想必都是富豪了。
1、 胭脂米
這種米的原産地在中國河北省豐南王莊,這種米外形和普通大米差不多,長度稍微長一些,因煮熟後顔色偏紅,像女人用的胭脂,因此取名為胭脂。這種米煮熟後有一股濃濃的香味,深得清朝皇帝的喜愛,這種米也是宮廷禦用貢米。但是在現在,這種米沒有大量種植了,唯一還有一個稻田在種,但市場價也是每公斤4000元左右,就算是有錢,也買不到這種米了,可謂是世上獨一無二的米。
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2、 遮放貢米
這款米的原産地在中國雲南省于芒市遮放鎮。這種米在明朝末年最為知名,當年由一位出征将軍帶入宮中,皇帝吃後十分喜愛,于是将這種米封為貢米。遮放米的口感是香酥松軟,熱不沾手,冷不回生牙齒咬下去能感受到米在牙齒間舞動。而這種米隻在一個很小的村落裡面才能種植,而在這個村落裡又隻有一塊2000畝的田能種出最好的遮放米,可見這種米的珍貴。這種米的價格現在在每公斤999元。
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3、 泰國香米
原産地在泰國東北部地區,雖與外面在超市見到的泰國香米同名,但是這款是由泰國政府從當地199個品種中專門挑出來的,名稱為KDML105,煮熟後有一股濃濃的茉莉香,因此也叫茉莉香米。可見,這款米的價格貴也是有道理的。
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4、 印度香米
原産地在印度喜馬拉雅山附近,印度香米有一股堅果香氣,這種米更硬、粘度低,口感與泰國香米不同,價格也比泰國香米要高許多,是世界上最貴的大米品質,這種大米僅出口額一年就有30億美元,這也是當地農民的主要經濟來源。
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5、 響水大米
原産地在中國黑龍江,這種米是最早被載入史冊的貢米,不同于其它米,由于黑土地的豐富營養,據權威檢測,這種米的營養遠高于日本的越光米,用這種米煮出來的粥更為濃稠,因為它含有豐富的膠原蛋白。
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6、 熊本縣産森林小熊
熊本縣真是一個可愛的縣城,熊本熊就在我們中國出了名,而當地的大米也是出了名,這種大米在日本排行第三名,口感香甜軟糯,更有特點的是它在包裝上也用了熊本熊,明明可以靠實力,卻非要賣萌。不過,正是因為這樣,這款米的價格也是十分昂貴。
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關于世界上最貴的大米,以上都是咯,排名不分先後,首先我們要吃過然後增加知識去了解這些大米,就是最紮實的基礎了。
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