黃金蛋糕做法步驟?準備六個雞蛋,達到盆裡,坐到熱水裡 ,下面我們就來說一說關于黃金蛋糕做法步驟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
準備六個雞蛋,達到盆裡,坐到熱水裡。
放上一半的糖。
坐到熱水上打發至大泡。再放入1/2的糖繼續打發至,紋路不容易消失,提起後能留2cm。
将面粉粉次篩到蛋液裡。篩一次攪拌一次。攪拌時用炒菜的樣子,不要打轉,打轉容易消泡。
攪勻後,加玉米油。攪勻。攪拌時用炒菜的樣子,不要打轉,打轉容易消泡。
到入鋪好油紙的蛋糕模裡。
震出大泡。
烤箱180度預熱8分鐘。
放烤箱180度,上下火,烤制15分鐘左右。
烤好後立刻出爐,反扣出。
切片,裝盤,美味蛋糕做好了。
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