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蘿蔔肉丸飯店做法和配方

生活 更新时间:2025-01-26 16:54:38

蘿蔔肉丸飯店做法和配方?大蘿蔔一個、肉餡30克、面粉30克、蔥、姜各10克、鹽2克、雞蛋兩個、大豆油70克,我來為大家科普一下關于蘿蔔肉丸飯店做法和配方?以下内容希望對你有幫助!

蘿蔔肉丸飯店做法和配方(蘿蔔肉丸做法)1

蘿蔔肉丸飯店做法和配方

大蘿蔔一個、肉餡30克、面粉30克、蔥、姜各10克、鹽2克、雞蛋兩個、大豆油70克。

蘿蔔切成絲,用鹽輕輕腌一會,去水分,讓蘿蔔絲變軟。

蘿蔔絲中加入肉餡、蔥花、姜、雞蛋、面粉、味精、鹽調勻。

鍋中倒入大豆油,等到油七成熱時。

用勺子弄成小球型,放入鍋裡炸到肉子成金黃色既可。

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