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艾葉适量,紅豆餡1斤、糯米粉400克、粘米粉300克、白砂糖适量。
将艾葉洗摘好直接放入攪拌機内,注入熱水開動攪拌。
倒入大盆裡地馬上加入白糖,趁熱可将白糖溶化,攪拌均勻。
加入适量糯米粉與粘米粉。
揉搓成面團備用,過程摻入少許食用油,避免粘手。
然後分成小劑子。
包入紅豆沙餡。
将包湯圓一樣。
然後放入蒸鍋内,設置半小時。
蒸好出鍋。
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