孜然鱿魚的做法-tft每日頭條

孜然鱿魚的做法

生活更新时间:2024-11-29 09:44:39

孜然鱿魚的做法（炸鱿魚圈的做法）1

簡介

這個鱿魚圈在老公出差的當天晚上俺就給兒子做了，咱倆光明正大的使勁吃，沒有大管事在旁邊監督，吃的那個惬意啊！

用料

炸鱿魚圈的做法

鱿魚圈解凍後，撕去外皮，清洗幹淨
加入适量鹽、胡椒粉、料酒稍腌一下
準備好挂胡的原料：雞蛋打散，生粉、面包糠放容器裡備用
先把鱿魚圈放生粉裡滾一下
再放雞蛋液裡蘸一下
然後放面包糠裡滾一下
油溫燒至6、7分熱，放入鱿魚圈炸至金黃色即可

小貼士

1.鱿魚圈可以買現成的，也可以自己買鱿魚制作，現成的省事，超市冰櫃裡有售。

2.沒有生粉用面粉代替也可，我是偶爾在家做蛋糕用到生粉，所以家裡有備。

3.油溫燒至6、7分熱即可炸制，不要太高溫度。

4.中小火慢慢炸，大火容易炸糊。

5.不要炸太長時間，金黃色即可。

蘸上椒鹽或者番茄醬食用，味道美極了！

炸鱿魚圈的答疑

參照這個菜譜，大家做出 47個作品

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炸的小鱿魚，有點不成形，好像不怎麼裹得住，有些炸炸就散...

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