常常覺得洗的水果和蔬菜不夠幹淨?懶癌星人不想洗菜?隻洗三根手指的冷冰冰的冬天,你還要我洗菜?!!
也許,你需要一款洗菜機(果蔬清洗機)~
洗菜機挑選攻略👇🏻
1
知道果蔬表面的污垢是什麼
果蔬表面的物質主要可分為3個類别:農藥殘留、微生物和灰塵。
果蔬表面的污垢組成決定了沒有哪一種物質可以被稱為 “最好的消毒劑”~
2
機型的選購
按照分類方式不同,機型可分為帶桶式和不帶桶式,微電腦型和機械型。
帶桶式接近于我們平常使用的電飯煲樣式,把果蔬放進桶裡清洗即可(如1、3)。
不帶桶式是和水龍頭聯合安裝,用經洗菜機處理過的水來清洗蔬果(如2、4)。
一般來說,不帶桶式洗菜機可以安裝在牆面上,功能比較簡單,可以同時清洗更多蔬果。
台式洗菜機無需安裝,放在台面上即可使用,因為是封閉的容器,所以清洗時能防止内部含有臭氧的水花飛濺。不足之處就是桶就這麼大,一次性不能清洗太多果蔬,但一般家用完全可以滿足。
微電腦型(如1、2)就是有控制面闆的,多為台式機。
機械型(如4)大多就是機器上安有一個旋轉按鈕的,多為不帶桶式。
3
清洗方式的選購
洗菜機的清洗技術可分為臭氧型、超聲波型、和等離子殺菌型。
1 臭氧洗菜機
原理:臭氧(微)溶于水,臭氧具有強氧化性。
臭氧的水溶液主要是和果蔬表面的有機磷類農藥殘留和微生物做鬥争。需要注意的是,臭氧的作用效果取決于果蔬表面是哪種農藥以及哪種微生物。
優點:臭氧機在去除微生物和部分農藥殘餘上是十分有效的,配合超聲效果更佳。
缺點:在使用臭氧洗菜機時,我們的皮膚會直接接觸臭氧,并且吸入臭氧。研究數據也表明,臭氧可以對皮膚造成損傷。另外,如前所述,臭氧能去除的農藥種類不多。
建議:正确的打開方式是,讓臭氧機“獨自”洗菜,盡量開窗通氣,避免吸入和接觸。
2 超聲波果蔬清洗機
原理:超聲波在液體中傳播時的聲壓劇變使液體發生強烈的空化和乳化現象,每秒産生大量微小氣泡,并不斷猛烈爆破,強大的沖擊力促使污垢剝離,達到清潔效果。
優點:完全的物理清潔方式,不産生副作用。
缺點:超聲波自身沒有殺菌消毒功能,需要配合其它類型淨化機來達到殺菌效果;超聲波工作時聲音大,有些人可能無法接受;超聲波産生的猛烈沖擊力可能會影響部分食物的口感。
建議:可以去除果蔬表面的灰塵,建議與配合其它類型淨化機來達到殺菌效果。
3 等離子果蔬清洗機
原理:采用水處理技術來加速氧和氫離子的活化,把它們轉變成等離子形态來産生氫氧基,分解、消毒和淨化果蔬表面的物質。
優點:殺菌能力比較強,最終隻産生無毒害副作用的水和水蒸氣
缺點:清洗能力較弱,并且價格上也偏高。
4
選購來源要保證
選擇靠譜的品牌,一般來說大品牌相對更靠譜,售後服務、維修也比較有保障。
選擇可靠的購買渠道。
選購時注意看認證信息。
可以根據對比上述性能後,根據家用需求來選擇合适的洗菜機👇🏻
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