雞蛋和蘋果可以一起吃嗎?雞蛋可以和蘋果一起吃這兩種食物之間沒有禁忌,如蘋果雞蛋餅,我來為大家講解一下關于雞蛋和蘋果可以一起吃嗎?跟着小編一起來看一看吧!
雞蛋可以和蘋果一起吃。這兩種食物之間沒有禁忌,如蘋果雞蛋餅。
不過從營養學角度來講,不建議把生蘋果和雞蛋一起吃,因為生蘋果汁中的多種有機酸,會與雞蛋中的蛋白質産生化學變性,從而引起沉澱,不利于身體的直接吸收。而且因為蘋果本身味道略酸甜,直接和雞蛋吃會改變雞蛋的味道,不利于促進人體食欲,所以可以把蘋果煮熟之後再一起吃。
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