沱茶的分類有哪些?對于沱茶來說,它主要有兩種種類,一種是“雲南沱茶”,一種是“雲南普洱沱茶”或“普洱沱茶”二者之所以不同是因為它們所用到的原料是有所差别的,今天小編就來說說關于沱茶的分類有哪些?下面更多詳細答案一起來看看吧!
對于沱茶來說,它主要有兩種種類,一種是“雲南沱茶”,一種是“雲南普洱沱茶”或“普洱沱茶”。二者之所以不同是因為它們所用到的原料是有所差别的。
雲南沱茶是用相對比較細比較嫩的經過曬青處理的綠毛茶作為原料,經過蒸壓制作而成的;而“普洱沱茶”是用普洱散茶為原料,經過壓制而制作而成的。因此二者之間還是存在一定差别的。
對于雲南沱茶來說,由于是與滇青制作而成的,因此根據季節的不同我們還可以将其分為春茶、夏茶和秋茶這三種。在産地上除了雲南有生産外,四川和重慶也是有生産的,根據制作時原料品質的不同可以将其分為“特級重慶沱茶”、“ 重慶沱茶”和“山城沱茶”這三個等級。而且在茶葉的包裝規格上,由于重量不同,其規格也是不同的哦。
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