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茄盒子怎麼做才好吃

生活 更新时间:2025-01-31 20:07:02

茄盒子怎麼做才好吃(茄盒子年味的做法)1

記憶中的過年一定會吃藕盒子或者茄盒子,滿溢的肉香,同時又能讓孩子不知不覺吃下很多蔬菜,媽媽的不二之選!

By 新星芯 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 雞蛋 2個
  • 粗茄子(或者藕也可以) 1根
  • 豬肉 100g
  • 生粉 若幹
  • 面包糠 若幹

做法步驟

茄盒子怎麼做才好吃(茄盒子年味的做法)2

1、豬肉加料酒、少許鹽(或者生抽)拌勻,腌制一小時

茄盒子怎麼做才好吃(茄盒子年味的做法)3

2、茄子切成倆倆連刀塊

茄盒子怎麼做才好吃(茄盒子年味的做法)4

3、夾入肉餡

茄盒子怎麼做才好吃(茄盒子年味的做法)5

4、依次拖生粉、蛋液、面包糠

茄盒子怎麼做才好吃(茄盒子年味的做法)6

5、入油鍋炸至兩面金黃

茄盒子怎麼做才好吃(茄盒子年味的做法)7

6、放吸油紙瀝幹

茄盒子怎麼做才好吃(茄盒子年味的做法)8

7、成品圖

小貼士

茄子可以換成藕,孩子多吃藕,保護呼吸道噢!霧霾天,媽媽們加油!

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