記憶中的過年一定會吃藕盒子或者茄盒子,滿溢的肉香,同時又能讓孩子不知不覺吃下很多蔬菜,媽媽的不二之選!
By 新星芯 【豆果美食官方認證達人】
1、豬肉加料酒、少許鹽(或者生抽)拌勻,腌制一小時
2、茄子切成倆倆連刀塊
3、夾入肉餡
4、依次拖生粉、蛋液、面包糠
5、入油鍋炸至兩面金黃
6、放吸油紙瀝幹
7、成品圖
茄子可以換成藕,孩子多吃藕,保護呼吸道噢!霧霾天,媽媽們加油!
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