腌制木瓜酸的做法步驟?準備用料米醋、水、朝天椒、生木瓜、糖、鹽,現在小編就來說說關于腌制木瓜酸的做法步驟?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備用料。米醋、水、朝天椒、生木瓜、糖、鹽。
把生木瓜削皮,切片或切成片,建議切薄一點,吃起來更脆~~随後用鹽腌20~30分鐘,把番木瓜的苦澀味除掉。
把水,米醋,小量的鹽,小量的糖,所有放入鍋中煮沸,随後晾涼預留,一定要放進涼。
番木瓜腌好加水裡清洗,随後控幹水。
把番木瓜放到涼了的米醋水中,随後喜歡吃的辣的能夠放上幾個朝天椒,泡上一晚即可。
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