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木耳怎麼做不老

生活更新时间:2025-02-04 16:49:15

木耳怎麼做不老?食材：木耳适量，鹽适量，水适量，接下來我們就來聊聊關于木耳怎麼做不老?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

木耳怎麼做不老

食材：木耳适量，鹽适量，水适量。

足夠水來泡：泡木耳的時候多放點水，要用涼水泡，使其充分吸收分水。

泡的時間足夠長：一般來說，木耳泡八個小時比較适宜，如果時間太短，木耳沒有泡透，炒的時候就會炸鍋。

盡量小塊：将木耳撕成小塊，越大塊炸鍋越厲害。

焯水：木耳經過焯水後就大大減少了炸鍋的幾率。

油裡放鹽：炒木耳的油先放入适量鹽，這樣會降低炸鍋的力度。

混合炒：一般木耳都是搭配着别的食材一起炒的，炒的時候先下别的材料，再下木耳。

蓋蓋子或者加少許水：如果炒木耳的時候遇到炸鍋，要迅速蓋上鍋蓋，端起鍋晃動使其翻炒，或者加少許水也會減少炸鍋。

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